Menu

2010. október 31., vasárnap

Október 30. Derby city

Dóri volt már egyszer Derbyben, de beterveztünk egy második alkalmat is, várost nézni, és vásárolni. Petra is jött, plusz Dóri két osztrák barátnője: Nina, és Ulla.
  Először megnéztük a városközpontot, Derwent folyót, majd a Markeaton Parkot.
Derwent folyó

Katedrális

 Markeaton Park
A rólam készült kép egy kis magyarázatra szorul. Libákat, kacsákat etettünk, és ez a liba nagyon éhes volt. Már nem akartam neki adni, de ő mérgesen el kezdett felém jönni... Annyi beparáztam, elraktam a szendvicset, előtte még dobtam neki egyet messzebb, így megszabadultam tőle. :)

Kis házikó az egyetem és a park mellett

Ő Petra

Ez a University of Derby fő kampusza, hatalmas nagy, és modern.
A Primarkban találtuk ezt a "gyönyörű" kabátot. Lehet Dóri megöl amiért feltettem, de tetszik ez a kép :) Ja, amúgy 2 órát voltunk a Primarkban, és Dóri nem vett semmit.

A képeket Dóri készítette, nagyon szépen köszönöm!

Október 29 Halloween Party

A magyar pár Judit és Gábor meghívtak minket Halloween party-ra. Sokáig úgy volt, nem megyünk le, mert nem volt pénzünk, hogy beöltözzünk. Végül mi lettünk a vámpír család. Egy kis smink, vámpír fog, ennyi. Nekem nem volt jó a vámpír fog, úgyhogy én voltam a "még ember de vámpír lesz" című lány.



Gyönyörűek voltunk...
Gábor a házigazda

Október 27-28 Emmie, F&B

Szerdától kezdem el a mesét...
  Szóval szerda nagy napnak ígérkezett, mert a csütörtök esti órám, szerdára került át. Emmie-nek hála szállásom is van. Nagyon sok bejegyzést írtam, és nem tudom mit írtam le és mit akartam. Tehát akkor ( még egyszer) Emmie Indiából jött, már van egy pszichológus diplomája, 22 éves, nagyon kedves lány. + anyukája brit, apukája félig indiai, félig nem tudom mi. Az első óra PDP volt, elmondta Tony, hogy mit kér a prezentációban. Hál' Istennek nem az osztály előtt kell szerepelnem, hanem csak Tonynak kell előadni. SWOT analízist kell írni, ami azt jelenti Strenght, Weaknesses, Opportunities, és Threats. (erősség, gyengeség, lehetőségek, fenyegetettség) Nem lesz szerintem nehéz, menni fog, a határidő november 16.
  Ezután röpke öt és fél órám volt a gyakorlati óráig. Emmie elvitt a koliba, ami elég nagy, de a szobák iszonyatosan kicsik, és nevetségesen drága. Egy év 1 millió forint a koliba. Nem viccelek. Tényleg. Most plusz 1 misi egy tanév ára. Gondolhatjátok, nem túl olcsó mulatság itt az egyetem. És még nem evett az illető semmit, tehát iszonyatosan drága. A fürdő akkora ahogy Dóri mondaná ha ülök a Wc-n lábam eléri a zuhanyfüggönyt, és kezet is tudok mosni :) Azt hiszem valahogy így mondta. Megfordulni sem nagyon lehet a fürdőben.
  Emmie szülei eljöttek Indiából 3 napra, úgyhogy ő le is lépett velük. De előtte meghívott egy étterembe a szüleivel, óra után. Először nem mondtam neki választ, majd az órán mondtam hogy jó megyek. Aztán 8-kor végeztünk, rájöttem azt se tudom fiú vagyok-e vagy lány, úgyhogy visszamondtam, amit utólag nagyon bánok. Apukája nagyon várt, fel akart hívni :( úgyhogy eléggé lelki furkám lett. Legközelebb, remélem lesz legközelebb, akkor tuti megyek, mondtam Emmie-nek is.
  Az óra nagyon tetszett, mert megtanultuk hogyan kell kiszolgálni. Poharakat kivinni, tányérokat stb. A poharak azok egyáltalán nem nehezek, de a tányérok.... Mondtam a managernek, hogy gyúrnom kell, mert nem bírom el. :) Azt is megtanította, hogyan kell megszámolni, mennyi a maradék egy italos üvegben, mennyit kell még utána rendelni. Megkértem, mondja el magyarul is, de erre nem volt lehetőség, tehát beértem azzal amennyit megértettem. :) Bevállaltam, hogy üdvözlöm az 5 vendéget, akik asztalt foglaltak. Ezután a másik asztalnál a szaktársaimmal kiszolgáltuk egymást. Elég vicces volt, kár, hogy nem készült videó.
  Az óra kezdetéig Dórival voltam, megint hipp hopp elment az öt és fél óra..
  Szerdától egészen csütörtökig, átalakult az iskola versenypályává. Kis autókat távirányítottak emberek egész nap, azt hiszem ez ilyen 24 órás verseny volt.




  Csütörtökön nem volt hospitalitys órám, de volt Employers day, ami annyit takar, hogy különböző cégektől jöttek emberek, akik munkát ajánlottak. Én sajnos elég nagy hátránnyal indulok, azért  mert Derbyben élünk... minden közel van, de a közlekedés miatt szinte megoldhatatlan... :( Na de mindegy, láttam, hogy itt helyben keresnek részmunkaidős állásokra jelentkezőket, úgyhogy hétfőn első utam a nyomtatós boltba vezet, majd kiszórom az önéletrajzom.
  Még csütörtökön sikerült megismerni a harmadik magyart itt az egyetemen. Ő Petra, aki a Pannon Egyetemen PHD hallgató, most pedig kijött Erasmussal. Nagyon aranyos, kedves, örülök, hogy találkoztunk.

2010. október 24., vasárnap

Konyhatündér

Mostanában elkezdtem főzni. Ennek oka az, hogy megkaptam szüleimtől a szakácskönyvet, másodszor az, hogy a fiúknak örömet okozzak, harmadszor pedig ha már vendéglátás szakra járok, nem ártana kicsit otthonosabban mozogni a konyhában.
  Kun Norbi ismerősöm facebookra kirakott egy rozmaringos sült kacsa receptet. Mindenképpen meg akartam csinálni. A fiúk természetesen egyet értettek, ki tud ellenállni amúgy is egy kacsának??
Szóval a recept:
A páchoz:
  • 3 dl olaj
  • 4 tk őrölt rozmaring
  • 3-4 gerezd fokhagyma
  • bors
A hús sütéséhez:

elkészítés 

  1. A  kacsacombról eltávolítjuk a rajtamaradt tollpihéket és a felesleges hájat. Beáztatjuk vízbe, majd lecsöpögtetjük.
  2. A combok bőrét finoman bevagdossuk.
  3. Elkészítjük a pácot: egy kis tálba kimérjük az olajat, hozzáadjuk a borsot, a sót, a rozmaringot, és az összenyomott fokhagymát, majd egy nagyobb tálba beletesszük a húsokat és leöntjük a páclével.
  4. 24 órán át állni hagyjuk a páclében.
  5. Egy nagy (teflon) tepsibe tesszük a zsírt, majd erre felkarikázzuk a hagymát és a paprikát, erre fektetjük rá a combokat.
  6. A tepsit előmelegített sütőbe tesszük, 180 fokon sütjük 2 óráig alufólia alatt. Sütés közben 2-3-szor meglocsoljuk a húst a saját levével. 
  7. Kivesszük a tepsit a sütőből. Egy másik üres tepsi aljába teszünk 2 merőkanál kacsazsírt (temészetesen azt, ami kisült a kacsából) és erre tesszük rá a már megpuhult combokat és 30 percig pirítjuk 230 fokon.
http://www.nosalty.hu/rozmaringos_sult_kacsacomb_%28sult_kacsacomb_4_recept_2211

Ehhez Norbi készített krumplit és lila káposztát. A káposzta nem sikerült jól mert angol ecetet használt ami nem olyan mint az otthoni. (Azóta vettünk egy másikat a lengyel boltba)

Keddenként mindig itthon vagyok, úgyhogy 19-én Tomival megcsináltunk egy komplett ebédet.
A leves gyümölcsleves volt. Nem sikerült annyira jól, nem az én hibám hanem a recept nem volt a legjobb.


A második brown-i szószos csirkemell volt, kukoricás rizzsel. A rizs tökéletes lett ami nagy szó, mert nem szokott az lenni. A desszert madártej szelet volt, ami Norbi kérésére készült. Mivel semmilyen konyhai robotgépünk nincs, így az oroszlánrészét a dolognak Tomi bevállalta, kézzel felverni a tojásfehérjét.
Recept:

Hozzávalók:  

8 tojás
12 evőkanál cukor
13 evőkanál liszt
2 vaniliáscukor
4 dl tej
18 dkg margarin
10 dkg porcukor
1 teáskanál sütőpor
4 dl tejszín
8 tojásfehérjét, 8 evőkanál cukorral habbá verünk. 8 evőkanál lisztben elkeverünk egy teáskanál sütőport, a kemény habhoz adjuk és megsütjük. Krém: 8 tojás sárgáját, 4 evőkanál cukrot, 5 evőkanál lisztet, 2 evőkanál vaníliás cukrot 4 dl tejben elkeverjük. Sűrűre főzzük kihűtjük- 18 dkg margarint 10 dkg porcukorral alaposan kikeverjük és a kihűlt krémhez adjuk, majd a tésztára simítjuk. Tetejére 4 dl tejszínből kemény habot verünk, csokireszelékkel megszórjuk.  

http://andi1976.gportal.hu/gindex.php?pg=25847626

A mai napon pedig túró rudit készítettünk Norbival. Túl sok lett a citrom, pedig a receptet követtük. Nem szép de finom! :)

Recept:
Hozzávalók : 0.5 kg túró, 2 vaniliás cukor, 2-3 evőkanál cukor, fél citrom leve, 1 citrom héja reszelve,1 kis tejföl, 3 teás k.zselatin
A csokimázhoz :  10 dkg tortabevonó, 10 dkg vaj vagy margarin
Elkészítés :
A túrót egy nagyobb szűrőn áttöröm és jól összekeverem az összes hozzávalókkal a zselatin kivételével. A zselatint 1 dl.vizzel felhevítem, és langyosan beleöntöm a túróba. Az összekevert masszát a folpakba rakosgatom, és vékony rudakba szorosan betekerem. A két végét jó becsavaron. Ezt egy éjszakán át a hűtőben tartom. Másnap a csokit gőz fölött a vajjal simára olvasztom,és amikor már nem meleg, de még jó folyós, egyenként beleforgatom, az előzőleg kicsomagolt és feldarabolt masszát. Érdemes egy rácsra kiszedni,hogy le tudjon csorogni  a felesleges csoki. Vékony pengéjű késsel könnyedén le lehet szedni dermedés után

A fiúk segítsége nélkül nem megy még a főzés, sütés de nagyon büszke vagyok magamra!!

Névnap, F&B, hunglish blog, munka

Otthon mindig visszaszámoltam a napokat a névnapomig, itt kint ez nem érdekelt ennyire. Első képeslapot Fruzsi barátnőmtől kaptam, a másodikat pedig Kereszt szüleimtől és Unokaöcsémtől. Nagyon nagyon örültem, el is sírtam magam, mert ez a névnap egészen más rokonok, barátok nélkül. A szüleimtől kaptam ajándékba pénzt, aminek mindig nagyon örülök, mert arra költöm amire szeretném. Hozzátenném, még mindig van belőle, és csak értelmes dolgokat vettem belőle: sál- elhagytam a régit, vastag harisnya, alapozó, szempillaspirál- de csak azért mert elfogyott! :)
  Bementem a suliba, persze késve :), de a tnő megint kedvesen elmagyarázta miről volt szó addig. A hotelekről, majd az éttermekről szólt az előadás. A blogomat megdicsérte, annyit mondott, hogy ne használjak wikipediat. www.hunglishhospitality.blogspot.com Időre meg van adva, hogy mikorra kell kész lennie egy-egy bejegyzésnek, úgyhogy még nincs kész. Ha valaki talál benne nyelvtani, fogalmazási hibát, kérem jelezze!
  Ezután ugye volt röpke 4 és fél órám. A szüleim azt mondták támogatják anyagilag, hogy csütörtökönként fent aludjak Buxtonba, mert akkor nem kell mennem a Bistroba, maradhatok az étteremben. Ezt rögtön megírtam Leonardnak, és Mikaelanak. Mikaelat megkértem keressen nekem egy szállást 10 fontért. Lehetetlen vállalkozás... Napi 3000Ft-ért nincs szállás Buxtonban. Tök szomorú lettem, aztán eszembe jutott, hogy egyik csoporttársam koliba lakik. Felhívtam, és azt mondta ingyen nála aludhatok minden csütörtökön. Juhéééééé, visszarohantam Mikaelahoz, vagyis mentem volna, mert megállított Antonio. Munkát ajánlott az étterembe november 13-ra, szombatra. Meg kell teríteni az asztalokat, felszolgálás, mosogatás stb. 6,90Font óránként minimum 2700Ft. Közben találkoztam Dórival is, őt is megkérte Antonio.
  Ki kell töltenünk egy papírt a suli munkaerő közvetítőjének, azt hétfőn leadom, és már mehetek is dolgozni. A F&B órára jött Dóri is, úgyhogy együtt izgultunk mi fog történni. (Ja, Antonio kérte meg Dórit, hogy nézze meg, mit hogyan kell csinálni) Első feladatom az volt, hogy Amandával össze kellett gyűjtenünk tányérokat, poharakat egy lista szerint. Megint tanultam új szavakat, + megtanultam, hogyan kell használni az ipari mosogatógépet. Eközben Dóri törölgette az evőeszközöket, és megterítették az asztalokat. Adam egy 2.-os srác megtanította, hogyan kell felemelni egy péksütit egy villa és kanál segítségével. Be kell vallanom gyakorolnom kell még :), Dóri ügyes volt neki elsőre sikerült.
  Antonio megmutatta, hogyan kell felvenni a rendelést, hogyan kell használni a gépet, mit kell mondani a vendégeknek.
  Bevállaltuk azt a feladatot Dórival, hogy a suli bejáratánál várjuk a vendégeket. Én kérdeztem, hogy milyen névre foglaltak asztalt, hányan érkeztek meg, és Dóri felkísérte őket. Az elején nagyon paráztam, de a végén már élveztem az egészet. Lejött értünk Antonio, hogy újabb feladat vár ránk fent, az étteremben.
  Megint beparáztam.. Aztán egyből kb. vettem egy levegőt, Antonio vitt oda az executive chefhez, mondta hogyan kell megfogni szépen a tálat, és már vittük is ki a kaját a vendégnek.... Mondanom sem kell, leizzadtam, minden bajom volt. A vendég elégedett volt, és én is! :) Antonio elárulta a vendégeknek, hogy ez volt az első alkalom, hogy pincérkedtem, erre mindenki el kezdett tapsolni. Annyira örültem, egyáltalán nem tartottam cikinek. A másik asztalnál ült Tony és az iskola igazgatója ők is mosolyogtak, bátorítottak. Nagyon jó érzés, hogy az emberek támogatnak mindenben, és most már egyáltalán nem félek. Még azért sem néznek hülyének ha megkérdezem mi a szöveg amit mondani kell a vendégnek. :)
  Még annyit sikerült megtanulni, hogy hogyan működik az ételek kiadása, hogyan "rendelünk" hozzá pincéreket. Joanne, egyik csoporttársam azt mondta nem kell több ételt kivinnem, aztán mégis a kezembe nyomott egy levest. Annyit tudtam melyik asztalhoz kell vinnem, de azt nem tudtam mit fogok a kezemben. De végül ez sem okozott problémát. Már nagyon kezdtem belejönni a dolgokba amikor mondták, mehetek haza. :) Még egy plusz, hogy sikerült elérnem a buszt, és hazajutottam épségben.
Ui.: Köszönöm mindenkinek aki gondolt rám névnapom alkalmából, nagyon jól esett!!!

2010. október 19., kedd

Október 18 F&B, megbeszélés, Bistro?

Tegnap előbb kellett bemennem, mert összehívták a csoportot egy megbeszélésre. Délbe kezdődött volna csak az órám, de 11:45re fent kellett lennem, ami azt jelenti, hogy a 7:30sal mentem, s vártam két óra 45 percet. :)
  Leonarddal beszélnem kellett, mert nagy az egyenruha, és a csütörtökökről. Kitaláltam, hogy valahogy ott maradnék Buxtonba, mert ha minden csütörtökön "ellógok" másfél órát az hatalmas kiesés. Leonard megkért hívjam fel az egyenruhás céget, ez még izgi lesz! :), a "lógásról" pedig azt mondta, kitalálták, hogy a bistroban fogok dolgozni :) A Bistro 44 a suli büféje, sokkal komolyabb mint mondjuk a Vajda Gimi büféje. http://www.derby.ac.uk/studentatozFE/bistro-44 Egy komplett konyha van, menu, szendvics, meleg ital, hideg ital. Nem tudom pontosan mi lesz a feladatom, de ma felhívott Leonard, hogy amilyen hamar csak lehet menjek be a suliba, beszéljünk a Bistros témáról. Ha jól értettem, elvileg a csütörtök marad ahogy van, csak én, természetesen csak is én! :) a bistroba is fogok menni.
  Örülök, mert az önéletrajzomba ez is bekerülhet, és így a nyáron majd nagyobb esélyem lesz találni munkát. De parázok, hogy nem fogom megérteni mit kérnek a "vásárlók", vagy mit mond a főnök. Igyekszem ügyes lenni.
  Mondjuk már tök sokat fejlődtem, mert Leonarddal is el tudtok beszélgetni. A múltkor ilyet mond: hogy is mondják sze..vasz... vagy szer...vusz?? Mondom igen, mindkettőt használjuk. "Akkor szevasz!" :) Szevasz drága tanszékvezetőm! :) Tök furi, hogy itt mindenki hellozza a tanárokat, és a you helyett ya-t használnak, tehát ilyen lazára veszik a figurát. 
  A suli honlapján virtuálisan körbe lehet nézni a konyhában, és az étteremben. Itt a link: http://www.derby.ac.uk/thedomefinedining/360tours.asp

Markeaton Park

A múlt hétvégén október 9-10-én kimentünk a Markeaton Parkba, Tominak is megmutattuk. Mivel Tominak nincs biciklije, ezért kigyalogoltunk, ami röpke 40-50 perc volt, de megérte.

Csütörtökök...

Ne haragudjatok, hogy eddig nem írtam, de nagyon sok dolgom volt és fáradt voltam.
  Mint tudjátok, a csütörtök elég mostoha számomra, mert mindig parázok mi fog velem történni. Először is beszámolnék a majdnem két héttel ezelőtti csütörtökről, október 7. Nagyon izgultam, hogy mi lesz az órán. Leonard közölte, hogy lesz két rendezvény, és azon kell helyt állnunk. Mindannyian összenéztünk, totál parában voltam. Ketté osztották a csoportot angolokra és mindenki másra. Az Executive Chef bemutatkozott, nagyon szigorúnak tűnik. Megmutatta, hogyan kell hagymát apróra vágni, közben azon paráztam mi fog velem történni. Aztán egyszer csak közölte a chef, hogy felszívódhatunk.... Felmentünk Leonardtól megkérdezni mit csináljunk, mondta, hogy üdv a nemzetközi klub estéjén, foglaljunk helyet, mi vagyunk a vendégek! :) annyira megörültem, szavakba önteni nem tudom. Kaptunk kávét/teát és kekszet, az angol szaktársak szolgáltak ki minket. Összeismerkedtem egy csomó emberrel. Volt köztünk olyan aki szingapúri, kínai, lett, olasz, dél- afrikai stb. A mi asztalunknál voltunk kb. 9-en és 8 nemzetiséget számoltunk  meg :) Ami még jó volt, hogy az 5:40sel haza tudtam menni.
  A másik csütörtök a múlt heti, 14-e. Ismét totál para, hogy hova osztanak be, egyenruhámat még mindig nem tudtam elvinni, mert pont 14-én hívtak fel a futárszolgálattól, hogy megjött a csomag. Egyébként nem, hogy picit gázos az egyenruha, még nagy is... úgyhogy telefonálhatok. A csoportot 3 részre osztották, az egyik csoport ment főzni, a másik pincérkedett, mi pedig feldíszítettünk asztalokat esküvőre. Én tök örültem, hogy ezt a feladatot kaptuk, mert így sok szót tudtam megtanulni, no meg például azt is, hogy milyen az ha a szalvétát olyanra hajtogatjuk mint a Sydney operaház. Az angolok persze elégedetlenek voltak, azt mondták hogy ők nem azért jöttek ide. Na mindegy. 6kor végeztünk, 5:40kor elment a buszom, úgyhogy várhattam 2 órát az utolsó buszra. Szóval össz egésszében kidobtam 6,5 órát a napomból, mert az órára vártam 4 és fél órát, + még 2-őt a buszra. Természetesen megint Dórival voltam egész nap, aminek nagyon örülök, mert így sitty sutty elmegy a 4és fél óra, még kevés  is :) A buszon a buszsofőr hiányolt egy levelet, amit a suliból kell kérni, hogy jogosult vagyok a buszra este 7 után is. Mivel nekem ez a levél nem volt meg, fizetnem kellett 4,70fontot. Örültem neki... Hazaértem fél 11re, Norbi kijött elém. Annyira fáradt voltam, pedig nem volt fárasztó maga a munka.


2010. október 12., kedd

Október 12 Csomagok

Mostanában elég sok csomagot vártam, ugyanis Suzie-tól a sminkes nyereményemet, szüleimtől a ruháimat, és az egyenruhámat. Az első kettő már meg is érkezett.
  Suzie csomagjának nagyon örültem, hiszen imádom a smink cuccokat. A szüleim csomagjának annyira de annyira örültem, hogy el is sírtam magam. :)
  Szóval még skype-on megbeszéltük melyik ruháimat küldik ki, hogy itt most már erre tényleg ne költsek. Nagyon boldog voltam, hogy áldoztak erre még plusz pénzt, azon kívül, hogy minden hónapban támogatnak, mert nem olcsó mulatság a csomagszállítás. Kb. röpke 5 perce nyitottam ki a dobozt, és annyi mindent találtam benne, amire nem számítottam. Igazi meglepetés. Először is találtam jó pár zoknit, aminek nagyon örülök, mert mindig zokni viselek, éjjel nappal mert annyira fázok. Ezután találtam magyaros fűszereket amiket itt nem lehet kapni. Találtam egy levelet, amit itt fent olvastam el, mert tudtam bömbizni fogok tőle. Ezután megtaláltam a régi népzenés képeket, amik anno még a falamat díszítették. Volt még a csomagban két nagy uzsidobozos túró rudi. Leírni nem tudom mennyire örülök a csomagnak, és nagyon nagyon szépen köszönöm a szüleimnek!!
  Közeledik a névnapom, ezért szüleim vettek nekem egy Horváth Ilona válogatott receptjei c. könyvet. El kell hogy mondjam nem vagyok egy konyhatündér, de neki fogok állni főzni ebből a könyvből. Tudom, hogy nem ez a fontos, de nagyon szép a könyv, és érthetően magyaráz, úgyhogy a szívembe zártam. A csomagban itt-ott -anyukám hagyományához híven- elrejtett egy két cédulát, amikre mindig ír valami szépet. Ez azóta hagyomány, amikor elkezdtem táborokba járni, és imádtam a táborokat, de mindig hiányoztak a szüleim.

 Tényleg nagyon szépen köszönöm!!!

2010. október 6., szerda

Október 6. Busz út képekben

A busszal ma minden rendben volt, tehát beértem "időben" az órára, tehát megint késtem 15 percet. :) Na mindegy Tony csak mosolyog, mikor megérkezem.
  Le szerettem volna ülni, csendben és halkan, hogy ne zavarjam meg az órát. Amikor kiderült nincs szabad szék... Tony felajánlotta az övét, úgyis mindig mászkál. Jól esett :)
  Az órát értettem, csak nem értem mi értelme van az órának? (ennyiszer még sosem írtam le az ért szót :) )Tehát miért kell ilyeneket tanulni. Tony mutatni akart valamit a UDo-ban, de mivel neki tanári UDo-ja van ami egészen máshogy néz ki mint a miénk, ezért engem kért meg, hogy lépjek bele a sajátomba. :) Ez is tök jól esett, habár tök egyértelmű, hogy engem kér meg, ha az első sorban ülök, közvetlen a gép mellett. Az órán még egyszer utalt rám, igazán szívembe zártam ezt az embert, mert nagyon kedves, segítőkész, humoros fickó. Nem félek semmit megkérdezni, szóval bármikor lehet hozzáfordulni ha baj van.
  10-kor vége volt az órának. Lementem a könyvtárba, és megint begyűjtöttem egy két, azaz 5 könyvet :) Ezek most igazán tetszenek, mert egyszerű a nyelvezete, nincs túl bonyolítva. Sandra tnőnek a bevezetés a vendéglátásba c. órára elkészítettem a blogot. Addig nem mutatom meg nektek amég nincs meg a tökéletes design, majd csak utána. Amúgy sincs még rajta semmi érdekes, az első bejegyzést október 15-ig kell megcsinálni. Sandrának nagyon tetszik a magyar- angol vendéglátás összehasonlításának témaköre, de kérte írjak a vezetőkről is. A hierarchiáról, kinek mi a feladata. Angol könyvet találtam rá, nem is keveset, de magyarul nincs semmilyen anyagom. Ha bárki tud bármit, akár a vezetői kérdésről, vagy pedig a magyar vendéglátásról van anyaga, azt nagyon megköszönném ha a tudtomra adná. (megjegyzés vagy e-mail: orsolya.skinner@gmail.com)
  Találtam egy olyan könyvet, ahol leírják, hogyan kell köszönni, mik azok a kifejezések amelyeket használni kell a vendéglátásban. Az egyik legkedvesebb könyv az, amelyik leírja egész Nagy Britannia tradícionális ételeit régiókra szedve. Ez nagyon hasznos, a másik blogomban nagy hasznát fogom venni.
  Dórival ma nem találkoztam egy kis kommunikációs zavar miatt. De holnap 4 és fél órát együtt leszünk, úgyhogy be tudjuk pótolni a ma kiesett időt.
  Eléggé rossz érzés, hogy rajtam kívül senki nem láthatja azt a csodálatos tájat, amit én nap mint nap látok, ezért megpróbáltam képeket készíteni. Nem jó minőségűek egyrészt azért mert mobillal készültek, visszatükröződik, + karcos volt a busz üvege és nagyon gyorsan ment a busz. Készítettem videot is, de meg kell vágni, + valahova fel kell tölteni, csak azután tudom felrakni.


Ezt látom a buszmegállóból Buxtonban. Annyira imádom ezt a várost, gyönyörű szép.

Ezt szintén a buszmegállóból látom.






Ez a kép Bakewell-ben készült. Azért fotóztam le, hogy megmutassam ilyen stílusúak az épületek. 

Ezt azért fotóztam le, mert nagyon tetszik ez a kert.

Meseszép...

A fény miatt nem látszik a gyár, de pontosan ezért tetszik ez a kép.

Az alsó két kép a Peak District bánya múzeuma

Remélem mindenkinek tetszenek a képek. További szép napot kívánok mindenkinek!!