Menu

2010. november 24., szerda

November 23-24

Tegnap a Bistroba dolgoztam 9től 4ig. Úgy volt, hogy csak kettőig, de 1kor megkértek maradjak még. Egész nap csak törölgettem, meg néha összeszedtem az asztalokról a kávéscsészéket, meg a többi cuccot. Jól elvoltam, mert beszélgettem a chefekkel, és a lett lány Vita is dolgozott. Sokat beszélgetünk, így gyorsabban ment az idő. Ingyen forró csokit, és cappuchinot ittam, egyébként egy font. Mivel Emmie, akinél minden szerdán ott alszok, folyamatosan lemondja az ott alvásaimat egyéb programra hivatkozva, úgy gondoltam keresek mást. Megkérdeztem Vitat, mert ő és Arina ketten bérelnek egy lakást. Remélem holnap azt mondja, hogy náluk alhatok-e január végétől.
A hét így néz ki:
Csütörtök: vendéglátós óra 9-11, bistroban melo 11től szerintem 4ig.
Péntek: 9-4ig meló a bistroban
Szombat: 9-4ig meló bistroban
Eléggé túl vállaltam magam, de nem baj megoldom. Megéri, mert sok pénzt kapok. Így teljességgel tudom élvezni a karácsonyt, mert szeretném a szeretteimet meglepni valami aprósággal és Norbi válláról is leveszek egy kis anyagi terhet, ha magam veszem meg a dolgokat amikre vágyok, és nem őt nyúzom állandóan. Habár egész visszafogtam az amúgy is kevés igényeimből.
Nagyon rég vettem ruhát, de most majd szeretnék egy két pólót, hosszujjút. Közösen vettünk nekem egy csizmát. Nagyon drága volt, de bőr, és extra kényelmes. Ha sokáig fogja bírni akkor még elégedettebb leszek vele :)
Szerdán szokott lenni az éttermi óra, de ma engedélyeztem magamnak egy szabad, pihi napot. Annyira volt szabad, és pihenős nap, hogy egész nap a reportot írtam. 1500szó, objektív nézőpont, grafikonok, ábrák, stb. Téma: Az éttermek és hotelek alkalmazottai, vezetői. 1375szónál tartok, és még van egy nagyobb rész, a konyhai alkalmazottak, és a befejezés. Holnap megkérdezem a tnőt mennyire nyúlhat hosszabbra a report, mert még legalább 400 szó kellene :) Azért kicsit sikerült pihennem, mert 10kor keltem 6:20helyett. Tök durva kiakadok a 6:20as kelés miatt, holott tavaly végig 5 órakor keltem...
  Az időjárásról régen írtam, úgyhogy elmondom milyen itt a télies időjárás. Nyirkos, ködös, hideg, fagyos, fagyos...és fagyos.... állítólag az új csizmám 100% vízhatlan, úgyhogy bízom benne se nem fogok fázni, se nem fog beázni a csizmám, ha esik.
Volt időm tegnap a buszig, úgyhogy lefényképeztem Buxtont az egyetemtől a buszmegállóig :)

Kedvenc antik boltom kirakata

2010. november 22., hétfő

November 22 Bistro

Az éttermi munkák mellett bevállaltam, hogy a Bistroba is besegítek. Ma volt az első napom. Nagyon kedves mindenki, habár senki sem tudja kiejteni a nevem, Orsá-nak hívnak :) Holnapra kiírom egy cetlire a nevem :) Annyi a dolgom, hogy az elmosott edényeket eltörölgessem. Tetszik, mert csak angolok vannak, és mindenki felnőtt :) Természetesen ipari mosogatógép van :) úgyhogy ha ott is be kell segítenem, akkor is megúszom a mosogatást. :) Itt is annyit fizetnek mint az étteremnél 6,49Fontot. Kedden, azaz holnap megyek megint, 9-2ig. Szerdán remélem tudom írni a reportot, mert ma megbeszéltem a tanárral a témát- a hotel és az étterem vezetősége, és az alkalmazottak (diagrammokat, táblázatokat, képeket lehet használni). Valószínűleg megyek még a héten a Bistroba, szombaton pedig étterem megint, de ebéd időben,  az azt jelenti, 9-4ig kell ott lennem.
A héten nem ígérem, hogy írok, mert nagyon fáradt vagyok.

November 20 Hunt ball

Szombaton 3:30-ra mentünk a suliba, mert a Hunt Ball (vadász bál) került megrendezésre. Kérdésemre az egyik angol lány azt felelte Angliában is luxus a vadászat. Azt is hozzátette, hogy egy estéji ruha 500Fontba kerül, vagy többe (min. 170ezer Ft),  tehát igazából ezek a vadászok "arisztokratikus" életet élnek. Módos és sznob emberek. A legjobb minőségű ételeket, és italokat szolgáltuk fel. A legjobb benyomást kellett tennie az iskolának és nekünk, mert akkor mindig itt fogják rendezni a Hunt Ball-t, és ez rengeteg pénz az iskolának.
  Amikor kínáltam a pezsgőt, két hölgy megszólított, elkezdtünk beszélgetni arról, hogy nem angol vagyok. Kérdezték miért vagyok itt stb. Mikor mondtam, hogy ez volt az álmom, csak néztek és nagyon gratuláltak, hogy ennyire bátor voltam és kijöttem. Nagyon nagyon dicsértek, egész sokat beszélgettünk. A későbbiekben a "hölgyhöz" odamentem valamiért, és megkért, hogy az est folyamán figyeljem mindig legyen vize, mert marha másnapos. Ennyit a "hölgyről"...
  A ruhák amúgy gyönyörűek voltak, a fények is, az egész egyetem buli/báli helyszínné vált. Táncoltunk, mi is jól éreztük magunkat. Ami megmaradt étel, abból kaptunk éjfél felé (úgyhogy az este 6 után nem eszünk projekt megdőlt :), de általában nem tartjuk be :) ) Tortát is ettünk, és én még a pezsgőt is megkóstoltam (nem volt valami finom :( )
  3:30kor fejeztük be reggel a melót. :( 5órát aludtam, hogy az első busszal jöhessek haza, mert szerda óta nem voltam itthon.

November 18-19 Liverpool 4.rész

Tehát még mindig Liverpoolnál maradva, az idegenvezető még elvitt minket a kikötőhöz. Odafele megmutatta a Bank of England-et, ami csak Londonban van, és Liverpoolban. Ez azt jelenti, hogy Liverpool hatalmas kikötő város volt, és van is.


2010. november 20., szombat

November 18-19 Liverpool 3. rész közös képek

November 18-19 Liverpool 2.rész

A St. George Hall volt a következő amit megnéztünk. Az idegenvezető egész nap azt hangsúlyozta, egész Liverpool próbálja "újrahasználni" a régi épületeket, tehát "modern" rendezvényeket szerveznek, éttermeket hoznak létre az épületeken belül. Ebben az épületben is ugyanolyan sátras esemény volt mint a másikban.


November 18-19 Liverpool 1.rész

10:20 körül indultunk, mert vártunk két lányra. 12:15fele értünk oda. Az úton, úgy éreztem mintha Magyarországon lettem volna- a táj úgy nézett ki. Első benyomás nem volt valami jó Liverpoolról :( Közölték, hogy a nagy csomagjainkat tegyük be egy szobába, a Hostelben, majd később bevisszük őket a szobába. Az a később 4-5 óra múlva következett be. Először bementünk az Evangélikus Katedrálisba. Az idegenvezető ( nagyon nem volt szimpatikus) elmondta, hogy az a fickó tervezte a katedrálist, aki a piros telefonfülkéket. Azt is hozzátette, látható a hasonlóság... Szerintem nem :)


2010. november 19., péntek

November 17 F&B

Szerdán Food and beverage órám volt, tehát az étteremben 6 óra folyamatosan, csak 10 perc szünettel.
  Pierrel a bar-ban voltunk megint tisztítottuk a poharakat. A múltkor csak ennyi volt, nem kellett italt felszolgálni a vendégeknek. Ez most szerdán másként alakult.
  Shante volt a főnök, ő elvégezte a college-ban a vendéglátás szakot és csak ez után jött egyetemre. Mindent tud, tehát ő volt a "manager". Shante kiadta utasításban, hogy fel kell venni az italrendeléseket... Totál kiakadtam, legszívesebben elfutottam volna, de szerencsére ő nem hagyta. Egy nagyon kedves idős pár, 5-kor bejött az étterembe, hogy asztalt szeretnének. Mivel én voltam ott diák, ezért Antonio mondta mit hova kell írni. A férfi családnevét majdnem sikerült helyesen leírnom. :) Az ő asztalukat kaptam meg, mert, hogy csak a férfi volt és a felesége, tehát 2 ember, elbírok velük. :)
  Az italrendelésnél persze belebotlott a nyelvem, de amúgy is egyből levágják az emberek, hogy nem angol vagyok. A borokat átvettük Pierre-rel, hogy le tudjam írni. A bácsika kért vmi fehér bort, de én vöröset hoztam. Mert a fehér az a nem tudom milyen Merlot, én meg nem azt hoztam. :) ja, pluszban egy üveggel vittem, de neki csak egy pohárral kellett. Na mindegy.
  Shante nagyon kedves volt, segített mindenben. Ezután az ételeket szolgáltuk fel, közben olykor olykor meg kellett kérdezni minden rendben van-e, ízik-e az étel vagy sem. Ilyenkor nagyon szorítok, hogy ne legyen baj, mert nem érteném.... :) Mondjuk akkor hívok valaki angolt, és ennyi.
  9 után végeztünk, összesen 6 vendég volt. Az idős pár azt hitte francia vagyok. Nagyon örültek amúgy nekem, kedves emberek. :)

2010. november 16., kedd

November 15

Tegnap találkoztam az új IRAS tanárral, ebből a tantárgyból kell írni a Literature Review-t. Eddig Tony tartotta, most Liz. Már kész is vagyok vele, szeretném ha Norbi átolvasná, aztán küldöm a tanárnak, hogy átnézze. Az óra jó volt, megdicsért a Tnő, hogy nekem már kész van, a többiek sehol sem állnak a Literature Review-val.
  Ezután a Bistroba mentem, beszéltem Reachellel, a Bistro főnökével. Valószínűleg kapok melót, pár órát hetente. Tudtommal ez is 6,49es órabér.
  Antonioval megint összefutottunk, ajánlott munkát most szombatra. 250 vendég, földszint, mert az étteremben nem férünk el. Dórival mi leszünk a ruhatárosok :), utána gondolom felszolgálunk.
A hetem elég fárasztó lesz:
  Szerda: 10ig órán leszek
  Csütörtök- péntek: Liverpool
  Szombat: munka
Vasárnap fogok csak hazajönni, mert nem érdemes pénteken hazajönni, majd szombaton 8,50Fontot fizetni a buszért.

November 13 Munka

Mint ahogy írtam, szombaton elindultam melózni az étterembe. A szokásos egyenruhát kell viselni (egyszer lefotóztatom majd magam, habár nem tetszik a ruha). 3:30-ra odaértünk az étterembe Dórival. Antonio persze sehol, az egyik srác azt mondta 4-re jöjjünk vissza. Addig a suliban lévő karácsonyi vásárban nézelődtünk. Meg kell hogy jegyezzem, este le volt zárva a vásár, és csak annyi volt kiírva, hogy kamerával védve. Nem is lopott senki.


Ezután megtaláltuk Antoniot, aki azonnal adott feladatot. Dórival az egész egyetem területén összegyűjtöttük a tányérokat- főételhez lapos tányér + leveses, kávéscsészék a hozzátartozó kis tányérral. A többiek eközben díszítették fel az éttermet. Jött egy Dj is, és volt frankó világítás is. Később kiderült valami sport esemény volt az étteremben, 140 vendég jött el.



Dóri

  Első fontosabb feladatunk az volt, hogy felkísérjük a vendégeket a felső szintre. Ott várta őket narancs+ pezsgő (kiváló minőség tanúsítom! :) ) A vendégek helyet foglaltak, mi pedig végig jártuk az asztalokat a kosárkákkal, amikben pici zsömlék voltak. Ezeket, mint már valamelyik bejegyzésben írtam, kanál és villa segítéségével kell kivarázsolni a kosárból. Ügyes voltam, nem ejtettem le egyet sem, habár görcsbe állt a kezem.
  Mire az utolsó asztalokhoz értünk addigra az első asztalok el is fogyasztották az előételt. A leves szerintem valamilyen paradicsomos leves lehetett, de fogalmam sincs. Azt is gyorsan kiszórtuk. Azért írom kiszórtuk, mert annyira gyorsan történt minden, szorgos hangyának éreztem magam. :) A főétel bárányhúsi volt Yorkshire pudinggal. A Yorkshire puding nekem nem nagyon ízlett, sós, talán olyasmi mint a lángos.. ááá, de mégsem olyan. A gyerekek más menüt kaptak, sült krumpli+ bab+ és valami mirelitből elővarázsolt "hús", mi csak fűrészporos húsnak hívjuk. :) A desszert nekem nagyon ízlett (mert én mindenből kóstoltam, rosszat nem adhatok a vendégnek :) ) egy csoki torta, tejszínnel a tetején, és mellette gyümölcs lekvár. Hm... fenséges.
  Miután mindenki végzett a vacsorával, kiosztották a díjakat. Eközben mi (Dóri és én) lementünk a földszintre, lecseréltük az abroszokat, ott ahol a vásárt tartották (2. kép fent)
  Tombola is volt, kíváncsi lettem volna mennyibe került. Volt egy aranyos gentleman, akit mi csak Móka Mikinek hívunk. Kérte válasszunk egy színt- nyújtotta felénk az összes tomboláját. Én választottam a rózsaszínűt, Dóri a kéket. Nem is lennék szucsorsi ha nem nyertem volna :) Szóltam Móka Mikinek, hogy nyert, menjen ki. Mosolygott és mondta menjek én... Kimentem, a kisfiú aki húzta a számokat, rámutatott egy asztalra, hogy válasszak valamit. Voltak ott ruhák, sapka, sál gondolom valami nagyon menő sport márkák. Mivel minden férfi szereti a bort, ezért vittem Móka Mikinek egy bort. Közöltem vele, hogy ha mást szeretne, menjen az asztalhoz cserélje le a bort. Megint hatalmas mosoly, és válaszként annyit mondott hurráá, te nyertél! úgyhogy köpni nyelni nem tudtam, megköszöntem. Szóval nyertem egy bort... (Norbival megkóstoltuk, hiába díjnyertes bor, annyira nem volt finom) A későbbiek folyamán Móka Miki és családja odahívott magukhoz, és adtak még egy bort, Dórinak :)
  A bulinak éjfélkor vége volt, elég határozottan adták a vendégek tudtára. Bezárt a bár, elnémult a zene, nagy villany felkapcsolva....
  Azt hittük mindjárt mehetünk haza, ez volt éjfélkor, 2:30kor végeztünk. Antonio fél 2kor mindenkit meglepett ingyen sörrel, hogy ne szomorkodjunk. Nem is szomorkodtunk annyira :)
  A feladatunk a takarítás volt fél 3ig, az evőeszközöket is el kellett rakni a helyükre, megtörölgetni stb.
  4kor kerültünk ágyba, 10:30sal már jöttem is haza. Elméletileg az órabér 6,49Font/óra, ami úgy 2000Ft. Remélem így is lesz, mert akkor megérte.

2010. november 13., szombat

November 10-13

Szerdát mostanában várom, mert szeretem az éttermi gyakorlati órát. A nyelv egy kicsit problémát okoz, például a rendelés felvételénél, így azt még nem is osztják rám, nem is bánom.
  Ott álltam a Chefnél, hogy amint kész a kaja, vihessem is ki. Egy múltkori bejegyzésben leírtam, hogy általában Liam az aki kiadja az ételeket a pincéreknek. Na, én mellette álltam, és vártam, én szolgálhassak ki. Be voltam parázva, de tudtam ha elbújok, és nem csinálok semmit, nem lesz belőlem semmi. Kérdezősködtem, mi miért így van ahogy. Két negatívum volt az este, mert nem értettem valamit angolul, és genyáztak velem az angolok, de majd visszakapják..
  Pierre-rel a bárban voltunk tisztítottuk a poharakat. Nagyon kell ügyelni az ujjlenyomatokra, ezért mondtuk a pincéreknek, hogy a köténnyel foghatják csak meg a poharakat, nehogy ujjlenyomatos legyen. Úgy is csinálták, mi meg csak nevettünk :) Mindent úgy csináltak, ahogyan mondtuk :)
  Tanultam ismét új szavakat, és próbálta az egyik csaj elmagyarázni az étlapot, mert totál nem értettem.
  Ma szombat van, és este az étterembe fogok dolgozni. 60 vendég lesz, kicsit félek, hogy rendelést is fel kell vennem, de majd biztos ha rám bízzák, megoldom. Nem félek most már, egyre lazább vagyok. Nem görcsölök rá dolgokra, és ez így jó.
  Jövőhét szerdán ismét óra, aztán csütörtök- péntek Liverpool. Megyünk az Erasmus-kal, nagyon nagyon várom.
  Közben a beadandókat próbálom írni, kicsit bele kell húznom.


 Ez az étterem előtt van, egy kis reklám, hogy minél többen asztalt foglaljanak.

2010. november 10., szerda

Találkozók

Mint már említettem december 10-től december 26-ig otthon leszek, Bicskén. Közben kihúzzák a bölcsesség fogam :), de elméletileg amúgy ráérek.
Mindenkit szeretnék megkérni arra, hogy írja le hol szeretne velem találkozni, mikor (délelőtt, délután, este fele) stb. Mert ha mindenki leírja, akkor kb. összetudom tenni, hogy mindenkire legyen egy kis időm. Sokan mondták, mindenkivel úgysem tudok találkozni, mert nyilván a család az első, de én mégis megpróbálom. Tervezem, hogy bemegyek a Vajda gimibe, és az egyetemre, de ha jól tudom az egyetem akkor már zárva lesz, vagyis nem lesz tanítás.

Előre is köszönöm: Orsy

2010. november 9., kedd

November 8 LONDON 4.rész

Azért több részben írok Londonról, mert a képekkel szenved a blog program, úgyhogy elnézést kérek, nem az én hibám.
A Trafalgar térnél tartottam, még tartoznak ide képek:

November 8 LONDON 3.rész

A Westminster apátság London építészetileg és történelmileg egyik legjelentősebb műemléke, az angol gótikus építészet remekműve. Hagyományosan az angol királyok koronázási és temetkezési helye.


November 8 LONDON 2.rész

A nagykövetségen körülbelül 5 percet töltöttünk el. Biometrikus útlevél nincs, tehát Norbi fizetett 35fontot az útlevélért amivel hazamehetünk, és otthon kell csináltatni személyit vagy útlevelet, akkor jöhetünk vissza.
  Ezután a Piccadilly Circus-t néztük meg.


November 8 LONDON 1.rész

Tegnap 4 órakor keltünk, mert a vonat 5:17kor indult Derbyből, és 7:15re ért fel Londonba. A vonatjegy 88Fontba került, ami több mint 24 ezer Ft, tehát valami csodaszép, extra kényelmes, tiszta vonatra számítottam. Nem az...minden, csak nem ez.

2010. november 7., vasárnap

November 4-7

Csütörtökön vendéglátás óra után Pierre mutatott francia dalokat, régieket és mostaniakat is. Jó volt ismét nosztalgiázni. Amúgy azt mondta nem gáz a kiejtésem, ezt azért megcáfolnám :)
Este 6-ra volt megbeszélve a Ye Olde Spa Inns managerével, hogy elmegyek állásinterjúra. Így is lett, csak hát a manager nem jelent meg. Egy szőke hajú nő elmondta, hogy van lehetőségem 1 órát nézelődni, gyakorolni a vendéglőben, persze ha gondolom... Hát persze hogy gondolom, ki nem hagytam volna. El kell mondjam, nagyon be voltam szarva, de Shelley nagyon sokat segített. Megtanított sört csapolni, 2 fajta csapolási módszer van. Ugye itt még a mértékegységek is mások, úgyhogy azt is meg kellett tanulnom, melyik pohár hány pint. Nagyon élveztem az egészet. Várom a hívásukat, remélem csörögnek a jövőhéten.
  Pénteken elmentünk a háziorvoshoz regisztrációs lapért. + annyi történt, hogy főztem a fiúknak ilyen rakott cuccot, Norbi találta ki reggel. Rizs, főtt karfiol, darált hús, hagyma, besamel. Ennyi volt az alap, ezt rétegeztem tepsibe.
  Szombaton tanultam, aztán este fele átmentünk Malvináékhoz. Vasárnap, azaz ma, megint tanultam, megnéztem az xfaktort, mert próbálom nyomon követni az otthoni eseményeket. Ma lesz a Bonfire itt Derbyban. Állítólag ezt azért ünnepelik, mert hogy 1605-ben volt egy fickó aki fel akarta robbantani a parlamentet puskaporral. Megkapta méltó büntetését, meggyilkolták. Ezt, hogy most miért ünneplik, nem igazán találom a logikát. Na de mindegy, utána fogok nézni, csak most már készülődnünk kell.
  Hétfőn megyünk Londonba, mert Norbinak útlevelet kell csináltatni, mert lejárt a személyije.

2010. november 3., szerda

November 1-3 hétfői "katasztrófa"

A hétfői napom katasztrófa volt. Nyilván vannak emberek akiknek sokkal rosszabb, de én borzalmasan éreztem magam. Kezdjük ott, hogy elindultam az iskolába. Elértem a buszt, probléma nem volt Bakewell határáig. Akkora baleset történt, hogy lezárták az utat, tehát nem tudtunk bemenni a városba. A másfél óra helyett, 2 óra 20 percet utaztunk... oké, nem is lenne gond. De közben kaptam a suliból egy smst, hogy az óra elmarad... Annyira boldog voltam, hogy szavakba önteni nem tudom. Odaértem a suliba, kinyomtattam az önéletrajzomat, és már postafordultával mentem "haza" :) Tehát összesen a gyaloglást is beleszámolva, 5 órát utaztam a semmiért. Ezután megnéztünk egy albérletet, mert terveink között szerepelt elköltözni másik helyre. Az albi mondhatni egész jó volt, úgy döntöttünk, oké, kell nekünk. Egyből mentünk az ügynökséghez, hogy akkor kezdjük meg a procedúrát. A nő közölte, hogy fejenként 95Font a regisztrálás, és korántsem garantálják, hogy a ház még megmarad nekünk.... 1500Font kéne zsebből (450ezer Ft). Tehát ennyit a költözésről...
  Azért van elegem a hétfőkből, mert eddig sok jó nem történt...
  Hétfőn, na annyi jó történt, hogy egy két helyre beadtam az önéletrajzom, hátha lesz van részmunkaidős állás. Kedden is szórtam az önéletrajzot, sok részmunkaidős állás van most az éttermekben. Tomival voltunk egy munkaközvetítő irodában, ott is mondták hívnak, mert van munkájuk. Úgy vagyok vele, ha összejön, oké, ha nem akkor ez van. Jó lenne tapasztalatot szerezni, pluszt pénzt szerezni. Tominak még mindig nincs munkája, pedig mindenhova megy, ahol lehetne kapni munkát.
  Ez úttal szeretném mindenkinek a figyelmét felhívni, hogy alap, vagy semmilyen angol tudással ne jöjjön ki Angliába. Továbbá az is fontos, hogy akinek semmilyen kapcsolata nincs itt kint, annak legyen tele pénzzel a zsebe!!
  Szerdán a PDP órán vettünk egy internetes rendszert, ahová fel kell tölteni az önéletrajzunk, minden beadandót. Kicsit tartok tőle, nem tudom miért....Az étteremben ma nem volt egy vendég sem, úgyhogy megterítettünk 40 főnek holnapra, ebédre. Ezután Sydney Operaház szalvétát hajtogattunk. Közben Pierre-t megkértem, hogy énekeljen franciául. Beszélgettünk a himnuszok fontosságáról, és hogy már általános elsőben egy gyerek ezt tudja. Megkértük az egyik angol csajt énekelje el az angol himnuszt. Elkezdte... majd a második sornál közölte, hogy elfelejtette. Kérdésünkre azt felelte, nem, ők nem tanulják az iskolában..... Összenéztünk Pierre-rel és rájöttem, vagyis eddig is tudtam, de most teljes mértékben megfogalmazódott bennem, hogy büszke vagyok a magyarságomra, és az általános/ gimis oktatási rendszerre..
  Egyébként itt a november elseje nem ünnepnap.




http://www.youtube.com/watch?v=RdrE1MYQ3Mg&feature=related