Menu

2011. december 27., kedd

2011. december 22., csütörtök

BBC Good Food Show 2011

Londoni utazásunk után egy héttel elmentünk a BBC Good Food Show (Jó Étel Bemutató)-ra Birmingham-be az iskolával csoportosan. Nagy reményeket fűztünk ehhez a rendezvényhez, hiszen egyrészt a BBC szervezi, Jó Ételt ígér, és a jegyár 20Font azaz, kb.7000Ft.

One week after the trip to London we went to the BBC Good Food Show to Birmingham with a group of students from uni. We were expecting a lot from this show, first of all because the BBC organises, promising a Good Food, and finally because the ticket costs 20pound.

2011. december 19., hétfő

London 2011

Euston vasútállomástól még metróznunk kellett, ami elsőre elég bonyolultnak tűnt nekem. Norbi nagyon jól tájékozódik így végül el tudtunk jutni A-ból B -be :) A metró nagyon kicsi a budapestihez képest, és rengeteg metróvonal van.

From Euston train station we had go by tube (as the londoners say), which looked complicated for me. But Norbi can navigate very well so we could get from A to B. The Tube is very small compare to the ones which can be found in Budapest.

2011. december 8., csütörtök

Bistro 44

Nagyon tetszik, hogy a Bistro-t mindig felöltöztetik ünnepnek megfelelően. Ezek a képek Halloweenkor készültek. (mondanom sem kell halloween-i kísértet zene ment a Bistroban sikolyokkal...)
I love that they always decorate the Bistro for different events. These pictures have been taken at Halloween. (I do not have to tell you, that there was halloween music with screaming...)

2011. december 4., vasárnap

Londonba utaztunk/Travelling to London

Kedden (Nov.15) mentünk fel Londonba. Először is Chapelben elértük a 7órási vonatot, ami elvitt Stockportig, majd onnan elmentünk Londonig.
On Tuesday (15th Nov) we went to London. Firtly we caught the 7pm train from Chapel to Stockport and from Stockport we went to London. 

2011. december 1., csütörtök

Hírek/ News

Sajnos idén karácsonykor nem tudunk hazamenni. Ez lesz az első karácsony amit csak Norbival töltök, a családom, rokonok, és barátok nélkül. Vegyes érzéseim vannak, ugyanis már nagyon hiányzik mindenki otthon, de Norbival most lesz életünk első közös karácsonya, csak ketten. Már tervezegetjük a menüt (én is fogok főzni :)), díszítjük a lakást, és próbálunk mindent megtenni azért, hogy ez a karácsony nagyon szép legyen. Azért nem tudunk hazamenni, mert Norbi útlevele még mindig nem érkezett meg, a repülőárak nagyon nagyon drágák, busszal pedig 3 napot kellene utazni (ez oda-vissza) + az itteni lakbért akkor is fizetnünk kell ha nem vagyunk itt, és ha két hétre mennénk haza, akkor egy hétig nem is tudnánk dolgozni. Januárban szintén nem tudunk hazamenni, mert félre kell tennünk pénzt a franciaországi utazásra, és a szüleim sem tudnak szabadnapot kívenni. Szóval legelőbbi dátum február... Nagyon rossz érzés az, hogy jól érzem itt magam, mert az iskola és a karrier egyre jobban megy, újabb és újabb lehetőségek nyílnak meg, miközben távol vagyok a szeretteimtől és nem láthatom őket csak évente 2-3szor és csak 2 hétre.

Unfortunately we cannot go home for Christmas in this year. This will be the first Christmas which I will spend without my parents, relatives and friends, but with Norbi. I have mixed feelings because I miss everybody soooo much, but we will have our first xmas together with Norbi. We have started to plan the menu (I will cook as well :)) and decorate the flat, and we will try to do everything to make this xmas very nice. We cannot go home, because Norbi's passport is still not here, the flight tickets are very expensive, and the bus takes 3 days (return) + we have to pay the rent for those days, and if we go home for 2 weeks, we cannot work 1 week. We cannot go home in January as well, because we have to save money for the France Trip and my parents cannot have holiday. So the earliest date is in February... It is a very bad feeling that I enjoy living here, the uni and carieer goes better and better, there are new opportunities, whlist I am far from my loved ones and I cannot see them just 2-3 times a year and for 2 weeks.

Szombaton lesz a Diplomaosztó amin Host leszek, tehát én fogom üdvözölni a vendégeket, és irányítani őket a megfelelő asztalhoz ételért. Este nem dolgozunk, hosszú idő óta ez az első szombat este amit nem munkával töltünk. Vasárnap tanulás tanulással, ugyanis 2 hét van az iskolából és még meg kell írnom két beadandót.

The graduation will be on Saturday, and I will be host, so I will greet the guests and direct them to the buffet tables for lunch. We will not work after that, for a very long time this will be the first Saturday night when we will not work. Sunday we will study all day, because we have 2 weeks from uni, and I have to finish 2 assignments.

Lemondtam a Skibo Kastélyt, de nem vagyok szomorú ugyanis találtunk egy másik hotelt Skóciában. Már jelentkeztünk is nyárra (6hónapra), ugyanis mindketten mehetnénk ide együtt :) Majd bemutatom ezt a hotelt egy külön bejegyzésben.

I refused the job in the Skibo Castle, but I am not sad because we found another hotel in Scotland. We have already applied for summer (6months), and we can go to work together :) I will introduce this hotel in another post.

2011. november 20., vasárnap

Flash Mob Video

Itt van a Flash Mob videónk, engem 2:16-2:28, 3:05-3:08nál láthattok.
A videó a Dome-ban kezdődik, megy végig a folyóson ahol a fodrászat, és a kozmetika van. Halad tovább a Dome felé, majd lemegy a Spa-ba. Mi a Spa-ban ülünk ahol van medence, gőz kabin, és szauna is (+ pedikűr, manikűr mindenféle). Utána kimegy a szabadba, majd az étteremben folytatódik. (A mozgásom elég érdekes, de nem baj :) ) Majd ismét a Dome-ban köt ki.

Here is the flash mob video, you can see me at 2:16-2.28 and 3:05-3.08. The video is starting in the Dome and going along on the corridor where are the hairdressing- and beautician salons. From the Dome it is going to the Spa, where we are sitting (there is a swimming pool, sauna, steam room, manicure, pedicure). After that it is going outside and continues in the Restaurant. Finally it is in the Dome again.

2011. november 14., hétfő

Flash Mob, LipDub :)

Szerdán a suliban volt egy Flash Mob (tömeges felvillanás) aláénekléssel az egyetemen. Ez azt jelenti, hogy bemutatják az egyetemet egy videó keretein belül, de vicces, éneklős, táncolós módon. Az alapvető ötlet ebből a videóból jött:
On Wednesday there was like a Flash Mob LipDub in the uni. It means that they filmed the university in a funny way, miming the lyrics of Fascination from Alphabeat. The basic idea is from this video:


A Veszprémi Egyetem tanulói is készítettek egy hasonló videót
One of the Hungarian university made a similar video:



Két harmadikos tanuló Lidia és Jen szervezte az egészet, és a Derby egyetem film szakáról jöttek filmezni.
Two third year students Lidia and Jen organised it with the help of two guys from the film course.


 Ez volt a mi zenénk a videóhoz, és a Katt feliratnál láthatjátok a dalszöveget. This was our song for the video Katt/Click! for the lyrics.


 Szeretem ezt a képet, mert érdekes a póz és a háttérben a jobb oldalon látszik a drága magyar zászló
I love this picture because the pose is interesting, and in the background you can see the lovely Hungarian flag on the top right side.


Remélem a videó hamarosan elkészül, és akkor meg tudom mutatni nektek. Elárulom két fő részt is kaptam, úgyhogy nagyon izgulok milyet lesz. :) Hopefully the video will be ready soon so I can show it to you. I tell you that I got two main part so I am very excited about that.

Ez a kép a Spa-ban készült Raminta-val :)
Here is one more picture which has been taken in the Spa with Raminta :)

London, jövünk/London, we are coming

Holnap este 19:00kor megy a vonatunk Chapel-ből Stockportba, majd onnan 20:23 tovább megyünk Londonba, ahová 22:30kor érkezünk meg. Felkerestem egyik ismerősömet akivel kis korom óta ismerjük egymást, és így náluk fogunk aludni. Euston vasútállomásról 50perc hozzájuk az út, egy metró átszállással. Másnap egyből megyünk a Nagykövetségre, remélhetőleg probléma nélkül meglesz az útlevél. Utána meglátogatjuk a Tower Bridge-t, és arrafelé fogunk mászkálni. Már voltam szerintem 5ször Londonba, de biztos tartogat még szép dolgokat. Például a Hyde Parkban még sosem voltam, és az úgyis útba esik a Nagykövetségtől. Amúgy esetleg akit érdekel a metrójegy ára: kedden, hogy elmenjünk az ismerősömig 4font fejenként, szerdán pedig egy egész napos jegy 8font/fő az 1-2 zónában.

Tomorrow we will depart from Chapel at 7pm to Stockport, then from Stockport to London, where we will arrive at 10:30pm. I got in touch with one of my old friend, so we will stay in his flat. From Euston train station it takes 50min to be there with one change. Next day we are going to the Embassy and hopefully we will get the passport without any problem. After that we will go to the Tower Bridge, the Tower and wander around that area. I have been in London about 5 times, but I am sure that it still has nice places. For instance I have never been in the Hyde Park, and it is not so far from the Embassy. If anybody interested about the tube tickets: on Tuesday to go to my friend's house it costs 4pound/person, and on Wednesday the all day ticket cost 8pound/person in the 1-2zone.

Találtam egy szép videót arról, hogyan lehet bérelni biciklit Londonban/I found a very nice video about rent a bicycle in London: Katt!

2011. november 9., szerda

Útlevél mizéria/Passport problem

Ne haragudjatok amiért nem jelentkeztem, de az elmúlt hét elég mozgalmas volt. Ahogy említettem a Diákhitelesek elvesztették Norbi személyijét. A nagykövetség azt mondta a legkorábbi időpont, hogy megigényelhessük az útlevelet, január közepe... Ez azt jelenti, hogy nem mehetünk haza karácsonykor, Norbi nem tudja folytatni az egyetemet, mert nem tudta "bemutatni" (merthogy elveszítették) a személyit, tehát nem kap diákhitelt, és szociális támogatást sem. Egész héten próbáltuk hívni a Nagykövetséget és a Konzult, de nem vették fel a telefont. Ma végre tudtam beszélni a konzullal, és kaptunk egy időpontot jövőhét szerdára (Nov 16.) 10:40re. Nagyon nagyon örültünk neki, mert így valószinüleg haza tudunk menni karácsonykor :) Meg tudtuk venni a vonat jegyeket 80font/2főre csúcsidőn kívül, szóval keddről szerdára valahol aludnunk kell. (legolcsóbb jegy: kedd este 10re érünk fel, és szerdán este éjfélre érünk haza, Chapelre)Ha valaki segíteni tud esetleg szállást találni, nagyon hálásak lennénk.

I am really sorry because I did not write any post, but the last week was very very busy. So as I mentioned before the Student Finance lost Norbi's ID. The Embassy said that the earliest appointment to apply for a new passport is in the middle of January... It means that we can not go home at Xmas, and Norbi can not continue the university because he did not "provide" (because they have lost it) the ID to the student company, so he can not get loan and bursary. All week we tried to call the Embassy and the consul, but they could not answered our calls. Today finally I could speak with the consul, and she gave us an appointment for next Wednesday (16th Nov) for 10:40am. We were very happy, because probably we can go home for Xmas. We could buy the train tickets for 80pounds for 2person in off-peak, so from Tuesday to Wednesday we have to sleep somewhere. (Tuesday we will be in London for 10 at night, and on Wednesday we will arrive to Chapel at midnight) If anybody can help to find an accommodation to us we will be really grateful for that.

2011. október 31., hétfő

Nyílt Nap/Open Day

Szombaton volt az egyetemen az őszi szemeszter második Nyílt napja. Mint ahogyan a múltkori nyílt napon, ismét Leonardnak segítettem, beszéltem a tapasztalataimról a leendő tanulóknak.

Tony, aki tavaly a pénzügyet tanította nekem, tartott egy prezentációt 4 szakról összefoglalva. Az előadás elején bemutatta az összes Tanszékvezetőt, Engem!!, és a Dékánt. Nagyon jó érzés volt :)

Dél körül van egy ebéd az étteremben, ahol elsősök szolgálnak fel, és dolgoznak a konyhában. Ez az ebéd jó lehetőség arra, hogy többet meséljek a suliról, ilyenkor mindenki ellazul egy kicsit. Ezen a Nyílt napon Norbi Ételkóstolást tartott, a menü: csirkepörkölt nokedlival, és resztelt máj majorannával. Mondanom sem kell, az angolok az elején nem merték megkóstolni (főleg a májat), de amikor látták, hogy egy két embernek ízlik, azután már mindenki bevállalta :)

On Saturday there was the second open day of the autumn semester in the university. As on the previous Open day, I helped to Leonard, I had to speak about my experiences for the prospective students.

Tony who taught finance last year made a presentation about 4 courses. At the beginning he introduced Me and the Dean of the University for all the lecturers. It was such a good feeling.

About noon there was a lunch in the restaurant, where the first year students served and cooked in the kitchen. This lunch gives a good opportunity to speak more about the uni, because everybody is more relaxed. On Saturday Norbi kept a Food Demo, the menu was Hungarian chicken stew with dumplings, and braised pork liver with marjoram. As I thought English people were afraid of tasting at the beginning but when they saw that some people really liked it, then everybody was interested in.

Pár kép/Some pictures

Leonard a Tanszékvezető és Norbi/Leonard the Programme Leader and Norbi

Mi/Us

Rob, a konyhafőnök, Leonard és Norbi/Rob the Head Chef, Leonard and Norbi

Tanszékvezetők kóstolás közben/Programme Leaders while tasting

2011. október 27., csütörtök

Karrierem/My Career

Event Catering Management tantárgyból az a feladatunk, hogy megszervezzük a Diplomaosztó vendéglátási részét, kávé/tea kb. 700főre és ebéd kb. 400főre. Ez könnyűnek hangzik, de nyilván nem lesz az. A mai órán elkészítettük a tervet, hány menedzserre lesz szükségünk, és milyen területekre osztjuk fel az egész rendezvényt. Mivel én nagyon szeretem a Humán Erőforrást (HR-t), ezért jelöltem magamat Hr menedzsernek, és mindenki egyet értett :) Nagyon örülök, mert így megmutathatom az erősségeimet, kiemelhetem magamat a tömegből és végre gyakorolhatom a HR-t. Kaptam egy asszisztenst is, és feladatunk a toborzás, training (képzés), esetleg interjúztatás.

From Event Catering Management subject we have to organise the catering part (Coffee/tea for 700people, lunch for 400people) of the Graduation. It sounds easy but it will not be. Today we made a plan about how many managers do we need and for what departments. Because I really love Human Resouce (HR), I nominated myself to be the HR manager and everybody agreed. :) I am very happy because I can show my strengths, highlight myself from the crowd and finally I can practise the HR. I got an assistant and our tasks are recruitment, training and interviewing.


Tegnap a Costa Coffee-ban 2-től 4-ig egyedül voltam. Először "megijedtem", hogy senki nem lesz mellettem, de végig nagyon jól éreztem magam (magabiztos voltam), és semmi probléma nem volt. Az én drága főnököm Rachel nagyon elégedett velem, aminek nagyon örülök. :) Múlt héten csináltunk pár képet miközben dolgozom, most azt láthatjátok:

Yesterday I worked alone in the Costa coffee from 2-4pm. I was a little bit scared at the beginning that when I realized that nobody will help me, but then I felt myself very well (confident) and I did not have any problem. My kind boss Rachel was very satisfied with me, I am very happy for it :) Last week we took some photos while I was working, that is what you can see now:





2011. október 26., szerda

Üzenet

Kaptam egy e-mailt 2-3 hete egy 48 éves férfitől Magyarországról, érdeklődött munkakereséssel kapcsolatban. Próbáltam küldeni választ, de valamiért nem sikerült ezért felteszem a blogra, hogy eljusson hozzá az üzenetem. Szóval ezt írtam:

Lakást itt nagyon nehéz bérelni, mert credit checket csinálnak. Ez azt jelenti, hogy megnézik képes vagy-e fizetni az albit, de amíg nincs munkád, addig nem is tudnak ilyet csinálni (dolgozni meg nyilván csak akkor tudsz, ha van hol laknod). Szóval ez hülyeség, de sajnos ez van. Lehet ügynökségen keresztül lakást/szobát bérelni (GumTree nevű oldalról is lehet bérelni, de azt úgy hallottam nem megbízható), de itt számolni kell egy havi lakbérrel, deposittal (ami egy havi lakbér vagy több) és még egyéb plusz költségek.

Azt írtad minimális nyelvtudásod van, ami sajnos nagyon kevés. :( A címed, neved, születési dátum + minden fontos információt magadról gondolkodás nélkül el kell tudni mondani, és persze megérteni a kérdést. Ha ez megy, akkor ügynökségekhez tanácsolnám, hogy menj el, és ott kaphatsz takarítói állást, vagy gyári melót, ami vagy minimálbéres, vagy egy picit több (6-6.50Font/óra).

Őszinte leszek veled, ha nincs megtakarításod legalább annyi, hogy 2 hónapra ellegyél, akkor ne gyere ki. Sajnos senki sem tudja garantálni, hogy lesz munkád. Még középfokú nyelvtudással is nehéz néha munkát találni. Ez attól függ melyik városban van az ember, és milyen időszak van.

Ha jól tudom a gyerekek után kapnátok itt támogatást nem is keveset, akkor ha mindkét szülő dolgozik. Esetleg ha leírod hány évesek utána tudok nézni mik a lehetőségek. Itt az iskola ingyenes, csak az egyenruhát kell megvenni.

Remélem ezzel másnak is tudok segíteni, ha bárkinek bármilyen kérdése van, kérdezzetek nyugodtan Facebookon vagy küldj emailt.

2011. október 23., vasárnap

Nyár Októberben/ Summer in October


Október első és második hetében nagyon gyönyörű idő volt. 25Fok, napsütés, nyáron  nem volt ennyire jó idő. Ezért kimentünk a Pavilion Gardenbe napozni és körülnéztünk Chapel-En-Le-Frith környékén is.

We had a wonderful weather on the first and second week of October. 25degree, sunshine, we did not have such a warm weather in summer. Therefore we went to the Pavilion Garden, in Buxton and we looked around in Chapel-En-Le-Frith to enjoy the sunshine. 



Pavilion Garden:


Nagyon büszke egyetemisták/ Very proud university student


 Chapel-En-Le-Frith:

2011. október 20., csütörtök

Hírek/News

Mostanság több a balszerencse mint a jó, de remélem ez változni fog. 
Nowadays there are more bad luck than good, but hopefully it will change soon.

1. Még mindig nincs rendes internetünk, amivel már a hócipőm tele van. Eléggé megnehezíti az életünket, mert nagyon sok mindent azon keresztül kellene intézni.

1. We still do not have Internet at home and I am fed up with that. It makes everything very hard, because we have to do a lot of thing online.

2. Norbi elküldte az eredeti személyigazolványát a Diákhiteles cégnek, aki sikeresen elveszítette. Addig amég nem lesz meg, semmilyen jegyet (repülőjegy, buszjegy) nem tudunk lefoglalni, hogy hazamehessünk karácsonykor haza. A jegy pedig egyre drágább...

2. Norbi had to send his Original National Identity Card to the Student Finance, who lost it successfully. Until they do not find it we can not book any ticket (flight ticket or bus ticket) to go home at Xmas. And the tickets are getting more expensive.

3. Norbi egyenruháját visszakellett küldeni a múlt héten, mert nem jó méretet küldtek. A cég még mindig nem küldte az új egyenruhát, mondván még nem kapták meg a régit. A postán nincs, tehát valahol elveszett. Várunk egy két napot, reméljük hamarosan megkapja az új ruhát.

3. Last week Norbi had to send back his uniform because he got bigger size. The company did not send the new uniform yet, because they did not get the old one. The box is not at the post office, so we do not know where it is. We will wait couple of days and we hope he can get his uniform as soon as possible.

Aki azt gondolja az élet Angliában könnyű, annak el kell mondanom egyáltalán nem az. Nappalis diákok vagyunk, sokat dolgozunk és mindig van valami amivel foglalkozni kell a napi teendőkön kívül.

Who thinks life is easy in England, I have to say it is very hard. We are full time students, work a lot and there are lot of issues which we have to deal with almost every day.

Egyébként sok jó dolog is történik veünk, például a karrierünket tekintve. Leonard a tanszékvezetőm felkért, hogy segítsek neki megszervezni a franciaországi utat, plussz folyamatosan dolgozunk a Bistroban, Étteremben. A következő héten például a Nyílt napon Norbi fog magyar ételt főzni, én pedig prezentációt tartok a tapasztalataimról, és az itteni munka lehetőségekről.

On the otherside there are a lof ot positives things for example in our Career. Leonard my Programme Leader asked me to help to organise the trip to France, and we always work in the Bistro and in the Restaurant as well. Next week there will be an Open Day, where Norbi will cook Hungarian dishes and I will make presentation about my experiences and job opportunities.



2011. október 13., csütörtök

Morrisons szupermarket/supermarket

Itt Chapel-ben nagy szerencsénk van, ugyanis a Morrisons szupermarket csak 2 percre van. Jó szupermarketnek tartom, mert sokféle választék van, és normális áron.

Fortunately the Morrisons supermarket is just 2 minutes far from  our house. I think it is good, because of the price and wide variety of food and drink.

2011. október 10., hétfő

Virgin Media internetszolgáltató

Már egy ideje próbálkozom képeket feltölteni a blogra, de ezzel a mostani internettel amink van, ez lehetetlen. Mikor Norbi kijött Angliába előfizetett a Virgin Media-ra, ez foglalkozik az internettel, TV-vel, vonalas telefonnal, és a Virgin Mobile-ra ami a mobillal foglalkozik.

2011. szeptember 29., csütörtök

Tantárgyaink

Nem ezt a bejegyzést terveztem mára, de Norbi kidobta a blokkjainkat :) A legtöbben az angliai élelmiszerárakra keresnek rá a blogomban, ezért hamarosan megcsinálok arról megint egy blogbejegyzést, csak más szupermarketekkel.

Ezért ma leírom ebben a félévben milyen tantárgyaink vannak, hogyan alakulnak a dolgaink. Ezen a héten hivatalosan is elindult a tanév, megvoltak az első előadások. Mint azt már említettem, itt az egyetemen 4-5 tantárgy van egy félévben. Mindkettőnknek 4  tantárgy van ebben a félévben (következő félévben nekem 5 lesz.)

Norbinak ezek a tantárgyai az őszi szemeszterben (Culinary Arts= Gasztronómiai művészetek szakon van):

Culinary Arts = Heti 3 órában főzni tanulnak.
Costing and Commodities= Mindenféle éttermi költségvetést megtanulnak.
Introduction to research and academic skills= Megtanulják hogyan kell esszét, riportot írni és a különböző forrásokat (könyv, újság, stb ) megfelelően felhasználni.
Food and Beverage Operation 1= Ez az éttermi óra, ami nekünk is volt tavaly. Dolgozni fognak az étteremben is, és a konyhában is.

Ezek lesznek tavasszal:
History of Food= Gondolom étel-ital történet. :)
Culinary Arts 2= A Culinary Arts folytatása.
Media Cookery= Ezt még nem tudom, hülyeséget nem akarok írni.
Food and Beverage Operations 2= F&B Op. folytatása


Az én tantárgyaim a következőek az őszi szemeszterben (Hospitality Management= Vendéglátás menedzsement másodév):

Event Catering Management (15 kredit)= December meg kell szerveznünk az egész Diplomaosztót, ahol több mint 600 vendég lesz. Vannak alap dolgok amihez nekünk nem kell hozzányúlnunk, de az étel-ital fogadás mind a mi kezünkben van.
Financial Decision Making (15 kredit)= Pénzügyi döntések :)
International Marketing and Promotion (15kredit)= A tavalyi marketing elaődások csak most nemzetközire kiterjesztve.
Professional Development Passport 2 (15 kredit)= A tavalyi PDP tantárgy folytatása, aminek a végén egy Portfóliót kell magunkról készíteni, és szerencsétpróbálni a munkaerőpiacon.

Ezek lesznek tavasszal:
Research Methods (15kredit)= Megfogjunk tanulni, hogyan kell egy adott témában kutatást végezni, a leghatékonyabb eszközökkel.
Food Safety and Nutrition (15kredit)= Élelmiszer Biztonság és Táplálkozástudomány. Nem hangzik valami jónak. Gondolom sok szabály, jog stb. Majd meglátjuk.
Managing People (15kredit)= Gondolom itt megtanuljuk, hogyan kell embereket irányítani és jó vezetőnek lenni.
Hotel Operation Management (15kredit)= Lehetett választani két tantárgy közül és én ezt választottam. Szerintem megtanulunk mindent arról, hogyan működik egy hotel :)


Suli mellett mindketten dolgozunk a Bistroban, ahol már dolgoztam régebben. Törölgetni kell, aminek azért örülök mert nem nehéz, és jobban fizet, mint amikor a Holiday Innben dolgoztam.
Emellett az étteremben és a Dome-ban is dolgozom, mert elég sok esküvő van mostanában. Kezdünk helyrejönni anyagilag, aminek nagyon nagyon örülök.

2011. szeptember 22., csütörtök

Költözés

Ezt meg szombaton (17/09/2011) irtam:
Pénteken tudtunk beszélni mindkét főbérlővel (a mostanival, és az újjal), úgyhogy holnap tudunk költözni. Minden nagyon hirtelen történt, tegnap volt az utolsó műszakom a Holiday Innben. Ma visszavittem az egynruhámat, elméletileg a fizumat hó végén kapom.

Mivel Alan hotel manager is elmegy, ezért tegnap volt egy búcsúbulija (pubról pubba járás), ahova elmentem munka után. Egy kicsit az én búcsúbulim is volt. Kettős érzéseim vannak, mert szerettem a Holiday Inn-t, de tovább is szerettem volna lépni, más munka felé. Az egyetemen, vagy Buxtonban, Chapelben (ahova költözünk) biztos lesz munka.


Ma egésznap összepakoltunk mindent, most jönnek az itteni barátaink elköszönni. Holnap reggel a magyar iker lányok apukája fogja elfuvarozni a cuccainkat egy általunk kibérelt teherautóval. Valószinüleg egy darabig nem lesz netünk Chapelben, de szerintem max egy hét.

22/09/2011
Az egyetemrol irok, tehat nincs ekezetem. Vasarnap minden problema nelkul el tudtunk koltozni. Greg, es Janos segitettek ebben. Egy nagy teherautoval egy korrel el tudtunk vinni mindent. Atadtuk a foberlonknek a lakast, es visszabuszoztunk Chapelbe.

Chapel-en-le-Frith egy falu Buxton mellett. Wikipedia azt irja, hogy 10ezer fos varos. A lakas mellett van egy szupermarket a Morrisons (kesobb majd irok rola), melletunk van a buszmegallo is.  A lakas joval kisebb mint az elozo volt, de ez eleg lesz most nekunk. Tegnap es tegnap elott mar jelentkeztem par munkara, remelem minel hamarabb osszjon valami jo munka. Most szombaton jovok az egyetemre dolgozni, mert lesz egy eskuvo (150 fo).

Norbinak kedden volt a beiratkozas. Valaki visszamondta az egyetemet ezert atvettek nappali tagozatra. Az elozo bejegyzesben irtam, hogy ingyen tanulhat, es mostmar, hogy nappalis tobb tamogatast is kaphat. Nagyon orulunk, akkor leszek teljesen boldog ha anyagilag is helyrejovunk.

Jelentkezem amint tudok.

2011. szeptember 14., szerda

Szeptemberi Hírmorzsák

A múlt héten megtudtuk, hogy Norbit felvették az egyetemre, ezért csütörtökön elmentünk az egyetemre itt Derby-ban, érdeklődni a lehetséges pénzügyi támogatásokról. Mivel Norbi szülei elváltak, és az anyukája fizetése nem haladja meg az itteni minimálbért, ezért teljesen ingyenes lesz az egyetem 3 évre Norbinak. Én nem kaphatok más támogatást, csak a diákhitelt, de nem bánkódom, mert ez is hatalmas segítség, hogy nem kell egy tandíjat kifizetni. Ráadásul mivel Norbi először levelezőn kezdi el tanulmányait, ezért modulonként kellene fizetni, de így azt sem kell.

Jövőhét hétfőn megyek "nagykövetként" (ambassador) dolgozni. Ennek az a lényege, hogy az új diákoknak kell segíteni, mindent megmutatni a suliban. Ezért most nem kapok fizetést, de nem baj, örülök, hogy több tapasztalatot szerezhetek. Erre a munkára a tanszékvezető kért meg, és a saját szakomat fogom képviselni.

Norbival elég sokszor átrágtuk mit hogyan szeretnénk, és arra jutottunk, hogy mindkettőnknek jobb, ha felköltözünk Buxtonba. Több időnk lesz tanulni, dolgozni és egymásra. Ha itt maradnánk mindkettőnknek 3 óra utazás, különböző órarend, itteni részmunkaidős állás- nem működne. De, az itteni albérletünk decemberben jár le, ezért most egyezkedünk a főbérlővel, hogyan lehetne előbb elköltözni.

Írtunk az egyetemnek emailt, hogy segítsenek munka és lakás ügyben, reméljük legalább telefonszámot tudnak adni.

Voltam fogászaton hétfőn, 17fontért (5000Ft) megnézték a fogamat. Mivel fájdogál a bölcsességfogam ezért jövőhéten kedden kihúzzák 30fontért (10ezer Ft). Azért tartok az egésztől, mert a fogorvos indiai pakisztán származású, és így nem mindig értem mit mond. Mivel Norbi iskolában lesz, ezért meg kell kérnem valaki mást, hogy eljöjjön velem, tuti biztos ne ájuljak be az utcán, épségben hazaérjek. A fogászati beavatkozásokat nem magán dokival csináltatom, hanem NHS, államilag finanszírozott fogászaton. Ezt az összesen 47fontot is visszaigényelhetem, mert nappali tagozatos diák vagyok.

2011. szeptember 12., hétfő

Egy átlagos munkanap

Június 10-én kezdtem el dolgozni a Holiday Inn-ben. A feladataim két részre bonthatók: szobaszervíz és az étterem. A manager vagy mi egymás között döntjük el ki mit csinál aznap. Mivel a többiek nem szeretik a szobaszervízt csinálni, ezért általában én szoktam. Nekem tetszik, mert összeszedem az ételeket a konyhában, elviszem a szobához, aláíratom a számlát, majd megyek vissza a következő szobaszervízt előkészíteni. Az étterem mostanában kezd forgalmas lenni, hiszen ez egy hotel legfelső emeletén van, és ezért eddig nem sokan tudták, hogy külön étteremként is funkcionál, nem csak a hotel vendégei részére van.

Annyira furcsa, hogy tavaly nem is gondoltam volna, hogy a vendéglátásban fogok dolgozni. Ez tőlem annyira távol áll, hogy tényleg hihetetlen. Nyilván vannak jó és rossz napok, de összességében úgy gondolom jó döntés volt ezt a szakot választani, mert sok lehetőség közül lehet választani: diploma után lehetek manager egy klubban, pubban, hotelben, spa-ban, étteremben, kaszinóban stb. Mikor elkezdtem ezt a szakot, alig tudtam pár szót ebben a témakörben. Mai napig tanulom a szavakat, de sokkal jobb mint volt.



Kollégámmal, Karen-nel

Röviden egy munkanapon úgy néz ki, hogy általában 4-8 órát dolgozok ez attól függ hogyan osztanak be. Vegyünk egy reggeles, és egy esti műszakot.
A reggeles általában 6.30tól délig, vagy 3ig tart. Az éttermet mindig előző nap este terítjük meg reggelire, tehát azzal reggel már nem kell foglalkozni, maximum csak lellenőrizni, hogy minden az asztalon van-e. A büfé asztalt is előző este megterítjük (kenyérpirító, poharak, müzli, gabonapehely, lekvár, nutella), de reggel még a friss ételeket oda kell tenni. Ételek a következők: tükörtojás, tojásrántotta, szalonna, hash brown (krumpli), főtt bab, főtt gomba, szalámi, 3 féle sajt, joghurt. Külön lehet rendelni palacsintát, omlettet, vagy halat. Hétköznap 10ig, hétvégén 11ig tart a reggeli. Ezután mindent viszaviszünk a konyhába, feltakarítjuk az éttermet, és 12:30tól ebéd van. Ebédre maximum egy két vendég szokott jönni, vagy ha a konferencia termekben megbeszélés van, akkor néha ide szoktak jönni ebédelni, de akkor a menütől eltérő büfé ebéd várja őket.

Amikor du. 3tól este 11ig dolgozok. 3-6 óráig takarítjuk az étteremet- mindig találunk valami feladatot, és a bárban kiszolgáljuk a vendégeket. Ilyenkor nincs sok vendég, max 1-2 kávét kérnek. 6.30kor nyit az étterem, de általában 7-8 fele jönnek vendégek. Ilyenkor leültetjük őket, felvesszük az italrendelést, majd később az ételrendelést. Kaptunk egy buzzer nevezetű kütyüt :), ami úgy néz ki mint egy kicsi mikroport, a kötényünkön kell hordani. Amikor a konyhában elkészül egy étel, akkor a szakács megnyomja a gombot (minden pincérnek van buzzer-je, és ha az én feladatom a szobaszervíz akkor a kütyü megrezeg, így tudom, hogy mennem kell a konyhába mert kész az étel szobaszervízre, nyilván a többiek ilyenkor nem hívják be a konyhába) így az illetékes pincér tudja, hogy menni kell a konyhába. Az est további részében is ugyanez megy, rendelés felvétel, előétel, főétel, desszert felszolgálása, fizetés, és újra megteríteni az asztalt. Este 10kor zár a konyha, utána megterítünk reggelire, rendet rakunk.



Kollégákkal, amikor olasz napot tartottunk az étteremben. Én persze megfordítottam a zászlót, hogy magyar zászló legyen :)

Nagyon sok emberrel találkozom az étteremben, jó érzés más kultúrával megismerkedni. Említésre méltó 4 eset:

1, Körülbelül két hónapja jött egy idős pár Dél Afrikából, akik meséltek arról, hogy 6 éve találták meg egymást, azóta körbeutazták a Földet. Nagyon jó volt hallgatni amiket meséltek. Örültek nekem, hogy kijöttem Angliába, és bátorítottak arra, hogy ne csak itt éljek, és dolgozzak, hanem utazzak sokat, próbáljam ki magam máshol is. Egyébként egyik barátjuk rokona magyar.

2, Szokott az étteremben lenni Coach Party. Ez szervezett buszos kirándulást jelent. Általában idős emberek jönnek, 1-2 napot a hotelben töltenek, kapnak reggelit és vacsorát. Szoktam velük sokat beszélgetni, mindig nagyon kedvesek. Akkor vagyok bajban ha skótok jönnnek :) mert őket elég nehéz megérteni. (a főnököm is skót, néha egy szót sem értek amit mond)

3, Jött a hotelbe egy indiai, pakisztáni család: apa, anya, kislány. Imádom a gyerekeket ezért sokat szoktam velük foglalkozni. A kislány annyira megszeretett, hogy Friend-nek (barát) nevezett. :) Onnan tudom, hogy egy kisgyerek kedvel, ha elkérem a kedvenc játékát. A kislánytól elkértem a nyakláncát és rögtön odaadta :) Két nap múlva várt egy levél az étteremben Alantől, a hotel managertől. Ez a család, nagyon jó visszajelzést írt a hotelről, és engem kiemeltek, hogy mennyire kedves voltam, és ezért csodálatossá tettem az ő ittlétüket. Ajándékul kaptam a hoteltől egy kaparós sorsjegyet, amin sajnos nem nyertem, de nem is ez a lényeg.

4, Még júniusban jött egy család, és a kisfiú nagyon sírt. Elkértem :), és elvittem sétálni, beszélgettem, játszottam vele, és teljesen megnyugodott. Mikor visszaadtam a családnak megint sírt. A kisfiú felém nézett mindig, és azt mondta Néni (magyarul, komolyan!, pedig nem magyarok voltak, de elmondtam nekik mit jelent a néni szó :)), így a szülők automatikusan odaadták a kisfiút, aki megint nem sírt. Tőlük kaptam 5 font borravalót, a babysitterkedésért :)


2011. szeptember 6., kedd

Újabb kalandok várnak ránk...

A mai nap több szempontból is eredményes volt:

Norbi nagyon régóta szeretett volna egyetemre járni, ezért ma elmentünk Buxtonba, hogy ennek utánajárjunk. Mivel nincs érettségije, ezért úgy gondoltuk nem fogják felvenni. De: A munkatapasztalatai és az élettapasztalatai miatt a tanszékvezető lehetőséget látott Norbiban, így megadta neki az esélyt, hogy szeptember 19én elkezdje a Culinary Arts (Konyhai Művészetek) szakot, levelező tagozaton. Viszont ha megüresedik egy hely nappali tagozaton, akkor átveszik. (erre nagy az esély) 2 évig ezt a kurzust fogja csinálni (nekem is két év van az egyetemből), tehát a diplomaosztón mindketten ott leszünk, csak Norbi egy "gyengébb" bizonyítványt kap. Ha a második évet Norbi 4es átlaggal zárja, akkor tanulhat még egy évet, ezáltal ugyanolyan diplomája lesz mint nekem.

Sok kérdést vet fel ez a dolog, amiket még nekünk is át kell gondolnunk. Januártól szeretnénk Buxtonba költözni, és ott találni munkát. Ebben az egyetem segíteni fog, így nem aggódok.

Időközben leépítés volt Norbi munkahelyén, mert nem tudtak több szerződést szerezni, ezért minden ügynökségen keresztül dolgozót elküldtek. Így, most az én fizetésemből élünk.
Szüleimnek hála a most felmerülő költségeket (buszbérlet kettőnknek, és egyenruha Norbinak) ki tudjuk fizetni.

Mindent megfogunk tenni azért, hogy helytálljunk, és a lehetőségeket mindennél jobban kihasználjuk. Az elkövetkezendő pár hónap ismét nehéz lesz, de ezáltal jutunk előrébb.

Kezdem a másod évet, ami sokkal nehezebb lesz, mint az első év. Rendezvényeket kell "egyedül" levezényelnünk, csoportvezetők leszünk, és a beadandók is nehezebbek lesznek.

A Holiday Inn-ben jól érzem magam, de ha költözünk, akkor búcsút kell ennek mondanom. Amit azért nem bánok, mert nem szeretnék mindig pincérkedni, előléptetésre pedig itt nincs lehetőség.

Mivel drága kutyuskámat otthon kellett hagynom, ezért nagyon kisállat hiányom van, és Norbinak is. Így úgy döntöttünk az itteni állatmenhelyről szerzünk egy vadászgörényt. Azért vadászgörény, mert a lakás szabályzata nem enged kutyát vagy macskát, és ezt a főbérlő is megengedte. Úgy olvastam átlagban 16 órát alszanak (az alvási ciklusát hozzánk igazítja be), és nagyon okos állatok, be lehet őket tanítani, csakúgy mint a kutyákat. A fenntartása sem költséges, tehát ideális kisállat a számunkra.

Tegnap facebookon láttam, hogy egy volt kollégám ingyen odaadná a jó állapotban lévő 3as bőr ülőgarnitúráját két fotellel, csak el kell szállítani. Norbi ezért ma bement egy bútor boltba, és holnap 5kor elhozzák a bútort a kollégámtól. Ez így 25Fontba kerül (kb. 7000Ft), úgy hogy mindent a szállítócég intéz. Egy új bőr ülőgarnitúra 700Fonttól kezdődik, tehát ez egy hatalmas segítség, hogy ingyen megkapjuk.

Elmondhatatlanul boldognak érzem magam (és Norbi is), hiszen már mindketten egyetemre járunk, dolgozni fogunk, ezáltal sok lehetőség nyílik meg.

2011. szeptember 1., csütörtök

Miért nem London?

Páran kérdezték, hogy miért nem Londonban élünk. Miért is kéne ott élnünk? :) Anglia nem csak Londonból áll, vannak még más nagyon szép városok. Persze nem ez az indok, hanem, hogy amikor kijöttünk, Norbi unokatesójához jöttünk, aki Derbyban él. Tehát nem volt kérdés, hogy mi is ide jövünk. Abszolút nem bánom, mert ez is nagy város, sok lehetőséggel.


Háromszor voltam már Londonban, kétszer 1-1 hétre, harmadjára pedig csak egy napra. Biztos tud London többet mutatni, de a főbb látványosságokat láttam, nem vágyom arra, hogy megint elmenjek oda.

Mikor harmadjára voltunk Londonban, akkor tűz ütött ki a metróban, és lezártak mindent, 2-3 órát kellett sétálnunk a vasútállomáshoz, teljesen pánikba estem. Ez teljesen elvette a kedvemet attól, hogy Londonba költözzek. Itt Derbyban ilyentől nem félek, hiszen itt nincs metró, és Derbyt nem hiszem, hogy bármikor megtámadják, vagy robbantanak, még Londonban ennek nagyobb a valószínüsége.

Derbyban megtaláltam azokat a dolgokat amiket szerettem volna (munka, egyetem), de nem tartom kizártnak, hogy elkeveredjek máshova, akár külföldre.



Nektek erről mi a véleményetek?

2011. augusztus 25., csütörtök

Kanári Szigetek- Gran Canaria 5.

Következő megálló Firgas volt. Ebből a városból is csak egy kis részt láttunk, de nagyon tetszett.


A felső két képen látszik, hogy a szökőkút mellett végig csempéből kirakott padok vannak. Ahogy megyünk feljebb, véget ér a szökőkút, és a Kanári- szigetek összes szigete van kirakva csempéből (elneveztem csempetérképnek). A méretét látjátok, mert tudjátok viszonyítani a képen szereplő emberekhez. Egy kép a szigetről, a zászlóról, és egy tipikus tájkép az adott szigetről:

Gran Canaria:

Lanzarote:

Fuerteventura:

Tenerife:

La Palma:

La Gomera:

El Hierro:


Ez a kép a csempetérképekre néz vissza


Itt már elég magasan vagyunk, nagyon közel a felhőkhöz. Egy icipicit szemerkélt is az eső. (mondanom sem kell szétfagytam :) )

Ezek a képek Valleseco felé készültek. Vallesecot száraz völgynek (dry valley) nevezik, habár ez a legcsapadékosabb vidék a szigeten.


Vallesecoban megálltunk egy étteremnél. 10Euróért kaptunk egy komplett ebédet, abszolút megérte.
Egy nagy bajom volt, hogy nem ülhettünk oda ahova akartunk- pedig jó lett volna egy romantikus ebéd Norbival, hiszen ráláttunk az egész völgyre 1000- 1500m magasságból.

De így legalább megismerkedtünk egy holland házaspárral. Kiderült a fiúk, ugyanazt tanulja mint én, csak Svájcban...
Az étterem nagyon szép volt, a pincérekről nem tudok mondani semmit, nem nyűgöztek le a kedvességükkel. Előételnek kaptunk kenyeret, és két féle szószt, + sajtot. A főételnél két választási lehetőség volt: hal, vagy steak (ismét az angoloknak kedvezve). Mi a steaket választottuk, amihez volt saláta és sült krumpli. Közben annyit ihattunk amennyit akartunk. Lehetett inni kólát, vörösbort, vizet, majd később hoztak helyi rumot, ami isteni finom volt. Nem nagyon szeretem a röviditalokat de ez nagyon finom volt. Két fajta desszertből lehetett választani: jégkrém, vagy banán. A jégkrémet választottuk, és a csomagolása úgy nézett ki mint egy joghurt.