Menu

2011. február 23., szerda

Csirkepörkölt és a világhírnév

Ahogyan a cím is mutatja, a magyar csirkepörkölt elindul a világhírnév felé :) Kezdem a történetet az elejéről.
  Szóval mint már említettem, a tanszékvezetőm magyar származású (apukája magyar), ám mégsem tud magyarul, viszont a magyar ételeket ismeri. Szombaton pörköltet csináltunk. Norbi mondta, hogy kell, én meg csináltam. Eszembe jutott, hogy még anno megígértem Leonardnak, hogy viszek neki belőle. Összeraktunk egy adagnyit belőle, tettünk hozzá uborkát (lengyel boltból).
 A kép csak illusztráció
Nagyon nagyon megörült neki, majd mondott egy számomra nagyon jó hírt. (huhh, ennyi nagyon szó egy mondatban) Az iskolában szeretnének csinálni egy receptes könyvet, de nem akármilyet. Mivel sok féle nemzetiség van a vendéglátós szakon, ezért minden nemzetiség kap x oldalt a könyvben, leírja honnan jött, miért jött ide stb. és még képet is raknak ki róla. Mindenből 2 receptet kell leírni, tehát az én esetemben leves, második :) és desszert. Meg kell írni hozzá azt is, hogy 4 személyre ez mennyibe kerül. Már önmagában tetszik az ötlet, egy nagyon jó emlék. Erre úgy folytatta, hogy a határidőt még nem tudja, de sietni kell, mert aki a jövő évben (tehát szeptemberben) kezdi a vendéglátás szakot, az kapni fog ebből a könyvből egy példányt.
  Annyira örülök, hogy el sem tudom mondani. Végre Magyarország is ott lesz, elmondhatom, hogy hol van (sajnos nem sokan tudják), elmondhatom milyen jó ételeink vannak és mindent. Ott lesz a nevem hatalmas betűkkel és a képpel, és mindenki ezt fogja nézni. :)
  Ezekre az ételekre gondoltam:
Leves: Gulyásleves, és tyúkhúsleves. A gulyásleveshez odaírom majd, hogy ehhez túrós tészta ajánlott, de az angol boltokban sajnos nincs túró...
Második: Csirkepörkölt, és még valami
Desszert: Zserbó, és somlói galuska

Akinek bármilyen ötlete van, szívesen várom hozzászólásban.

UI.: Leonard azt mondta, nagyon ízlett neki és a feleségének is a pörkölt, pont úgy volt elkészítve ahogyan az apukája csinálta anno. (sajnos meghalt az apukája)

8 megjegyzés :

  1. abból a könyvből nekem kell!! hogy lehet szerezni? :) guszta a kép,ügyes vagy!

    VálaszTörlés
  2. Második: töltött káposzta?

    VálaszTörlés
  3. én desszertnek a mákos gubát tenném :)

    VálaszTörlés
  4. Hú, a boség zavara:)
    Azt se tudom, mit javasoljak hirtelen:)
    Ha levesben a tyúkhúslevesen gondolkodsz, javasolnám a tárkonyos tejfolos csirkeragu levest, szerintem ez markánsabb ízvilág:)
    A mákos guba nagyon jó otlet!
    A toltott káposztát elvetném, ez tobbfajta változatban jelen van a világban, nem pont ilyen, de sok hasonló van.
    Torekedj arra, hogy olyat találj, ami tényleg egyedi:)
    Pl. a porkoltféléknek és a lecsónak is van rokona a világban:)

    VálaszTörlés
  5. http://www.restaurant.hungary.com.ua/magyar/
    Innen is tudsz válogatni!
    A töltött káposzta, meg a pörkölt pedig igenis jó ötlet! A magyar változat kell belőle, ha ilyen sokféle van.
    Tyúkhúslevesből meg maradnék a sima tyúkhúslevesnél! Annál finomabb nincs is:)
    Sok sikert!

    VálaszTörlés
  6. Köszönöm mindenkinek az ötleteket. Annyi isteni magyar étel van, hogy arról külön könyvet kellene készítenem :) Kedves névtelen köszönöm a linket, nagyon jó.
    Mariann: a csirkeragu leves a kedvencem, el gondolkodok rajta :)
    Az a nehéz az egészben, hogy olyan ételt válasszak, amihez beszerezhetőek az alapanyagok. Például a túró kizárt, mert angol boltban nem kapható, csak lengyel, vagy szlovák kisboltban.

    VálaszTörlés
  7. Jaj Orsi! Mennyi jó hír! :) A pörköltet lájkolom, de a töltött káposzta nálam a nr. 1 :) Én a hortobágyi húsos palacsintát is megemlíteném... a túró hiánya végett sokféle étel lecsúszik a listáról, de desszertnek még említeném a dobos tortát, a máglyarakást, a rétest (jaj, de édes szájú vagyok) :)

    VálaszTörlés
  8. most már december van, akkor már ha jól olvastam leadtad a recept ötleteket.... mik lettek azok? kíváncsi vagyok :)
    Amúgy nálam igazi hungarikum a halászlé- jó csípősen XD, desszertnek meg sooook sooook rétes, palacsinta, és mindenféle sütiiiik :D, ahh most de ennék egy krémest

    VálaszTörlés

Köszönöm a hozzászólásodat, hamarosan megjelenik a blogon. :)
Thanks for your comment, it will appear on the blog soon. :)