Ugrás a fő tartalomra

Bejegyzések

Bejegyzések megjelenítése ebből a hónapból: szeptember, 2011

Tantárgyaink

Nem ezt a bejegyzést terveztem mára, de Norbi kidobta a blokkjainkat :) A legtöbben az angliai élelmiszerárakra keresnek rá a blogomban, ezért hamarosan megcsinálok arról megint egy blogbejegyzést, csak más szupermarketekkel.

Ezért ma leírom ebben a félévben milyen tantárgyaink vannak, hogyan alakulnak a dolgaink. Ezen a héten hivatalosan is elindult a tanév, megvoltak az első előadások. Mint azt már említettem, itt az egyetemen 4-5 tantárgy van egy félévben. Mindkettőnknek 4  tantárgy van ebben a félévben (következő félévben nekem 5 lesz.)

Norbinak ezek a tantárgyai az őszi szemeszterben (Culinary Arts= Gasztronómiai művészetek szakon van):

Culinary Arts = Heti 3 órában főzni tanulnak.
Costing and Commodities= Mindenféle éttermi költségvetést megtanulnak.
Introduction to research and academic skills= Megtanulják hogyan kell esszét, riportot írni és a különböző forrásokat (könyv, újság, stb ) megfelelően felhasználni.
Food and Beverage Operation 1= Ez az éttermi óra, ami nekünk is volt t…

Költözés

Ezt meg szombaton (17/09/2011) irtam:
Pénteken tudtunk beszélni mindkét főbérlővel (a mostanival, és az újjal), úgyhogy holnap tudunk költözni. Minden nagyon hirtelen történt, tegnap volt az utolsó műszakom a Holiday Innben. Ma visszavittem az egynruhámat, elméletileg a fizumat hó végén kapom.

Mivel Alan hotel manager is elmegy, ezért tegnap volt egy búcsúbulija (pubról pubba járás), ahova elmentem munka után. Egy kicsit az én búcsúbulim is volt. Kettős érzéseim vannak, mert szerettem a Holiday Inn-t, de tovább is szerettem volna lépni, más munka felé. Az egyetemen, vagy Buxtonban, Chapelben (ahova költözünk) biztos lesz munka.


Ma egésznap összepakoltunk mindent, most jönnek az itteni barátaink elköszönni. Holnap reggel a magyar iker lányok apukája fogja elfuvarozni a cuccainkat egy általunk kibérelt teherautóval. Valószinüleg egy darabig nem lesz netünk Chapelben, de szerintem max egy hét.

22/09/2011
Az egyetemrol irok, tehat nincs ekezetem. Vasarnap minden problema nelkul el tudtun…

Szeptemberi Hírmorzsák

A múlt héten megtudtuk, hogy Norbit felvették az egyetemre, ezért csütörtökön elmentünk az egyetemre itt Derby-ban, érdeklődni a lehetséges pénzügyi támogatásokról. Mivel Norbi szülei elváltak, és az anyukája fizetése nem haladja meg az itteni minimálbért, ezért teljesen ingyenes lesz az egyetem 3 évre Norbinak. Én nem kaphatok más támogatást, csak a diákhitelt, de nem bánkódom, mert ez is hatalmas segítség, hogy nem kell egy tandíjat kifizetni. Ráadásul mivel Norbi először levelezőn kezdi el tanulmányait, ezért modulonként kellene fizetni, de így azt sem kell.

Jövőhét hétfőn megyek "nagykövetként" (ambassador) dolgozni. Ennek az a lényege, hogy az új diákoknak kell segíteni, mindent megmutatni a suliban. Ezért most nem kapok fizetést, de nem baj, örülök, hogy több tapasztalatot szerezhetek. Erre a munkára a tanszékvezető kért meg, és a saját szakomat fogom képviselni.

Norbival elég sokszor átrágtuk mit hogyan szeretnénk, és arra jutottunk, hogy mindkettőnknek jobb, ha felköl…

Egy átlagos munkanap

Június 10-én kezdtem el dolgozni a Holiday Inn-ben. A feladataim két részre bonthatók: szobaszervíz és az étterem. A manager vagy mi egymás között döntjük el ki mit csinál aznap. Mivel a többiek nem szeretik a szobaszervízt csinálni, ezért általában én szoktam. Nekem tetszik, mert összeszedem az ételeket a konyhában, elviszem a szobához, aláíratom a számlát, majd megyek vissza a következő szobaszervízt előkészíteni. Az étterem mostanában kezd forgalmas lenni, hiszen ez egy hotel legfelső emeletén van, és ezért eddig nem sokan tudták, hogy külön étteremként is funkcionál, nem csak a hotel vendégei részére van.

Annyira furcsa, hogy tavaly nem is gondoltam volna, hogy a vendéglátásban fogok dolgozni. Ez tőlem annyira távol áll, hogy tényleg hihetetlen. Nyilván vannak jó és rossz napok, de összességében úgy gondolom jó döntés volt ezt a szakot választani, mert sok lehetőség közül lehet választani: diploma után lehetek manager egy klubban, pubban, hotelben, spa-ban, étteremben, kaszinóban…

Újabb kalandok várnak ránk...

A mai nap több szempontból is eredményes volt:

Norbi nagyon régóta szeretett volna egyetemre járni, ezért ma elmentünk Buxtonba, hogy ennek utánajárjunk. Mivel nincs érettségije, ezért úgy gondoltuk nem fogják felvenni. De: A munkatapasztalatai és az élettapasztalatai miatt a tanszékvezető lehetőséget látott Norbiban, így megadta neki az esélyt, hogy szeptember 19én elkezdje a Culinary Arts (Konyhai Művészetek) szakot, levelező tagozaton. Viszont ha megüresedik egy hely nappali tagozaton, akkor átveszik. (erre nagy az esély) 2 évig ezt a kurzust fogja csinálni (nekem is két év van az egyetemből), tehát a diplomaosztón mindketten ott leszünk, csak Norbi egy "gyengébb" bizonyítványt kap. Ha a második évet Norbi 4es átlaggal zárja, akkor tanulhat még egy évet, ezáltal ugyanolyan diplomája lesz mint nekem.

Sok kérdést vet fel ez a dolog, amiket még nekünk is át kell gondolnunk. Januártól szeretnénk Buxtonba költözni, és ott találni munkát. Ebben az egyetem segíteni fog, így nem ag…

Miért nem London?

Páran kérdezték, hogy miért nem Londonban élünk. Miért is kéne ott élnünk? :) Anglia nem csak Londonból áll, vannak még más nagyon szép városok. Persze nem ez az indok, hanem, hogy amikor kijöttünk, Norbi unokatesójához jöttünk, aki Derbyban él. Tehát nem volt kérdés, hogy mi is ide jövünk. Abszolút nem bánom, mert ez is nagy város, sok lehetőséggel.


Háromszor voltam már Londonban, kétszer 1-1 hétre, harmadjára pedig csak egy napra. Biztos tud London többet mutatni, de a főbb látványosságokat láttam, nem vágyom arra, hogy megint elmenjek oda.

Mikor harmadjára voltunk Londonban, akkor tűz ütött ki a metróban, és lezártak mindent, 2-3 órát kellett sétálnunk a vasútállomáshoz, teljesen pánikba estem. Ez teljesen elvette a kedvemet attól, hogy Londonba költözzek. Itt Derbyban ilyentől nem félek, hiszen itt nincs metró, és Derbyt nem hiszem, hogy bármikor megtámadják, vagy robbantanak, még Londonban ennek nagyobb a valószínüsége.

Derbyban megtaláltam azokat a dolgokat amiket szerettem voln…